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Talharim na Manteiga com Manjericão e Sálvia e Linguiça na Cachaça

    • É com muita felicidade que o blog esta prestes a ser inagurado depois de tanto tempo para mudar de configuração e de hospedagem. Genteee…. confesso que dá o maior trabalho, mas está valendo super a pena! Esta receita na verdade não foi uma mistura que acabou dando certo, rende até 4 porções para pessoas que comem razoavelmente. Tenho certeza que você irá gostar! 🙂
    • Ingredientes:
    • Macarrão:
    • – 500 gramas de Macarrão Talharim
    • – Sálvia à gosto
    • – Manjericão á gosto
    • – 150 gramas de Manteiga sem Sal à gosto
    • – Pimenta do Reino à gosto
    • – Sal à gosto
  • Linguiça:
  • – 200 gramas de Linguiça Defumada cortada em rodelas
  • – Fio de Óleo
  • – 1 shot de Cachaça Envelhecida
  • – 1 Frigideira anti aderente
  • Modo de Preparo:
  • Macarrão:
  • 1. Pegue o Macarrão e cozinhe conforme as orientações da embalagem, para ter uma massa mais gostosa deixe al dente, retire 1 minuto antes, após o cozimento, separe.
  • 2. Pegue uma frigideira e coloque a manteiga, as ervas, sal e pimenta, mergulhe o macarrão e mexa com cuidado e coloque no prato de sua preferência.
  • Linguiça:
  • 1. Pegue a frigideira e coloque 1 fio de óleo, em seguida quando estiver quente coloque a linguiça e deixe fritar bem.
  • 2. Pegue a cachaça em uma concha de aço e flambe um pouco e coloque com cuidado na frigideira, deixe curtir bem na linguiça até evaporar tudo, cuidado para não se queimar.
  • 3. Após retire e decore o prato conforme sua preferência.
  • Gostaram? Compartilhe esta receita com seus amigos, ela é super fácil de fazer e deixa um visual fantástico no prato, não acham?

  • Na imagem acima temos uma fotografia do Macarrão sendo servido separadamente, a decoração fica a seu critério, não fica lindo?

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