//Riviera Bar e Restaurante | Av. Paulista, 2.584 – Jardim Paulistano, São Paulo

Riviera Bar e Restaurante | Av. Paulista, 2.584 – Jardim Paulistano, São Paulo

Atenção para você que quer viver uma experiência incrível na noite Paulistana, hoje eu e meus amigos resolvemos sair para beber, visitamos o Riviera Bar & Restaurante, sinceramente eu nem sabia da existência do local.
O lugar é bastante discreto (visto do lado de fora), dá para perceber que quem frequenta gosta de uma boa comida e bebida, ambiente descontraído com diversas opções de Bebidas e Gastronomia de primeira.
Quero voltar em breve para conhecer a gastronomia, por enquanto hoje só foi consumido bebidas, a tabela de preços pode variar conforme a bebida (em média de R$ 30,00 à 100,00), consulte a tabela de preços.

A equipe é dividida por andar (a casa possui o térreo e o primeiro piso), os Bartenders integrantes da casa são: Vagner Silva, Cristiano Costa, Fla Suppi, Junior Maia, Johnny Despesi e Erinaldo Anjos. Faltou o nome do Gerente responsável, não consegui ouvir bem seu nome, então fico devendo por enquanto! =/
Bebidas preparadas por Johnny Despesi
A bebida vermelha acima é chamada de Strawberry Bellini(Purê de Morango, Suco de Limão Siciliano e Xaropa de Açúcar e 40 ml de Prosecco bem gelado).
Receita do Drink:
– 40 ml de Prosecco bem gelado
– 30 ml de Purê de Morango (A fruta fresca batida no liquidificador e peneirada)
– 20 ml de Suco de Limão Siciliano
– 10 ml de Xarope de Açúcar gelado

A bebida com uma rodela fina de limão acima é chamada de Blood and Sand (Whisky escocês, Vermute, licor de Cereja e Suco de Laranja).
Receita do Drink:
– 30 ml de Whisky Escocês
– 30 ml de Vermute Rosso
– 30 ml de Licor de Cereja
– 30 ml de Suco de Laranja Fresco

Obs. Esta receita apareceu no famoso “The Savoy CocktailBook” em 1930.
Bebidas preparadas por Johnny Despesi
A bebida acima é chamada de Tea Tonic (Gin, Água Tonica, Limão Siciliano e Chá de Frutas Vermelhas)
Receita do Drink:
– 50 ml de Gin
– 1 chá de Frutas Vermelhas
– 15 ml de Suco de limão siciliano
– 150 ml de Água Tônica
– 1 zest de Limão Siciliano
Na descida das escadas um lindo Pavão decorando o ambiente, não é lindo?


Riviera Bar e Restaurante

Av. Paulista, 2584
CEP: 01302-001
São Paulo 
Tel.: (11) 3258-1268