//Sopa de Abóbora com Gengibre e Linguiça Calabresa

Sopa de Abóbora com Gengibre e Linguiça Calabresa

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de Abóbora com Gengibre e Linguiça Calabresa em poucos minutos. A receita é super fácil e deliciosa de se fazer! 🙂
Confira os ingredientes..

Ingredientes:


– 300 gramas de Abóbora picada em cubinhos
– 1 colher de sopa rasa de gengibre picado
– Sal a gosto
– 2 colheres de Azeite
– 1/2 Cebola picada
– 1 Tomate picado sem semente
– 500 ml de Água
– 200 gramas de Calabresa picada
– 1 dente de Alho picado

Modo de Preparo:


1. Na panela coloque a cebola, alho, azeite e o tomate para dourar.
2. Coloque a abóbora, sal para cozinhar junto com a água ate amolecer.
3. Reserve.
4. Em uma outra panela coloque a calabresa para fritar e reserve.
5. Pegue a abóbora com água e bata no liquidificador por 3 minutos.
6. Misture junto com a calabresa frita e sirva com torradas.