//Espetinhos de Frango Com Abobrinha e Berinjela

Espetinhos de Frango Com Abobrinha e Berinjela

Vamos de Espetinho rápido e fácil para este Domingo?
Esta receita foi uma invenção que deu certo e eu curti ♥.
Veja como a receita é muito prática.. rende até 3 porções.
Ingredientes:

– 200 gramas de peito de Frango cortado em cubos grosso
– Berinjela cortada em cubos
– Abobrinha cortada em cubos
– Sal à gosto
– Azeite à gosto
– Orégano à gosto
– Manteiga para grelhar
– Palitos de bambu

Molho:

1. Vai de sua preferência, utilizei molho de Iogurte. [Iogurte, Sal, Limão, Orégano e Azeite].

Modo de Preparo:

1. Pegue o palito de bambu e deixe na água por 30 minutos.
2. Coloque a berinjela, frango, abobrinha e frango novamente, repita o processo até fechar quase todo o palito.
3. Feito em todos, tempere com sal, orégano, azeite e deixe por uns 40 minutos.
4. Em uma panela anti aderente coloque a manteiga e os espetinhos.
5. Deixe grelhar até ficar moreno de ambos os lados.
6. Sirva em seguida.

Enquanto preparava os Espetinhos ouvia Cindy Lauper. 🙂 Adoro!
Afinal… Só queremos nos divertir!