/Sopa de Tomate Detox

Sopa de Tomate Detox

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
 
– 4 xícaras de chá de Água quente
– 1 colheres de sopa de Margarina light 
– 1 dente de Alho picado 
– 1 Cebola média bem picada 
– 8 Tomates grandes sem pele e sem sementes picados
– 1 xícara de chá de Leite de Soja em pó
– Folhas de 10 ramos de Manjericão
– 2 colheres de chá de Sal
 
Modo de Preparo:
 
1. Em uma panela grande derreta a margarina e refogue o dente de alho e a cebola, sem dourar. 
2. Acrescente os tomates picados, a água quente e cozinhe até os tomates começarem a se desfazer. 
3. Passe-os no processador de alimentos com metade das folhas de manjericão. 
4. Volte à panela, acrescente o sal e cozinhe em fogo médio até ficar cremoso.
5. Decore com as folhas de manjericão restantes e sirva quente.