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Sopa Detox de Abóbora Com Gengibre

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
 
– 1 colher de sopa de Azeite de oliva extravirgem 
– 1 Cebola média picada 
– 4 xícaras de chá de Abóbora sem casca em pedaços 
– 1 colher café de raspas de Gengibre 
– Sal à gosto 
– 1 litro de Água 
– 1 pitada de Orégano 
– Salsinha picada à gosto
 
Modo de Preparo:
 
1. Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora, junte o gengibre, sal e a água. 
2. Cozinhe até desmanchar por uns 5 minutos mais ou menos.
3. Espere esfriar um pouco [morna] e bata no liquidificador. 
4. Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha ou a erva que preferir.
5. Você pode tomar gelado ou quente.