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Bolo Integral de Maçã Rápido e Fácil

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
 
– 2 Maçãs Inteiras e com casca
– 3 Ovos
– 2 xícaras de Açúcar mascavo
– 1 xícara de Óleo
– 2 xícaras de Farinha de trigo integral
– 1 xícara de Aveia em flocos
– 1 colher de sopa de Fermento em pó
– 1 colher de sopa de Canela em pó
– Açúcar Demerara para polvilhar
– Canela para polvilhar
 
Modo de Preparo:
 
1. No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, óleo e as cascas das maçãs.
2. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador.
3. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela.
4. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com óleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo.
5. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela.
6. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC.
7. Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará.