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Macarrão Integral ao Molho de Azeite, Alho Poró e Coentro

 Alguns dias atrás ganhei um press kit da Vitao Alimentos recheado de produtos maravilhosos, como eu estava em periodo de festas de Natal/Ano Novo esperei tudo isto acabar e começar Janeiro com diversas novidades e coisas gostosas com os produtos da marca.
A experiência foi magnifica e a receita sensacional! 
Prepare um delicioso Macarrão Integral ao Molho de Azeite, Alho Poró e Coentro em poucos minutos!
 
Sobre a empresa:
Desde 1988 atuamos no mercado de produtos integrais. Iniciamos nossas atividades com a comercialização de farinhas, grãos, sementes e cereais para dietas macrobióticas através da marca Macrobrasil.
 
Em 1991, a partir da criação dos primeiros Biscoitos Integrais, nasceu a marca VITAO que, até os dias de hoje, desenvolve produtos integrais e naturais para atender aos que estão em busca de uma alimentação deliciosamente saudável.
 
A VITAO tem a missão de inovar o mercado de alimentos integrais por meio da constante diversificação de seu mix de produtos. A filosofia da marca está baseada no Taoísmo, onde VITAO significa “o caminho da vitalidade com equilíbrio”, por isso, desde sua origem, ela mantém o compromisso de oferecer produtos integrais, ricos em fibras e em nutrientes naturais, proporcionando bem-estar e qualidade de vida aos seus consumidores.
 
Nossos produtos seguem rigorosas normas de qualidade durante o processo produtivo, o que garante ao consumidor um alimento saboroso, nutritivo, com matérias-primas selecionadas. Por esses motivos, a VITAO é referência nacional quando o assunto é alimentação integral.
Ingredientes:
 
– 200 gramas de Macarrão Integral VITAO Alimentos
– 10 colheres de sopa de Azeite
– 2 colheres de sopa de Alho Poró cortado em rodelas finas
– 1 colher de sopa de Coentro bem picado
 
Modo de Preparo:
 
1. Pegue uma panela e coloque 1 colher bem rasa de sal para 500 ml de água e leve ao fogo.
2. Quando levantar fervura acrescente um fio de azeite e coloque o macarrão integral Vitao Alimentos.
3. Siga corretamente as indicações do fabricante durante o preparo da massa, deixei  por  5/7 minutos [al dente].
4. Após o cozimento coloque em uma peneira para retirada da água.
5. Pegue uma frigideira e adicione o azeite, alho poró e o coentro.
6. Deixe fritar por uns 5 minutos aproximadamente, deixe esfriar por uns 5 minutos e coloque sobre o macarrão e sirva.
 
Aqui em casa todos adoraram!
A medida apresentada na receita serve até 2 pessoas.
O tempo de preparo pode ser de até 30 minutos, ainda sobrará tempo para a sobremesa feita com outro produto da Vitao Alimentos que você verá em breve aqui no blog.