Bolo Pão de Ló Recheado Com Ganache de Chocolate Branco e Frutas Vermelhas Coberto com Cream Cheese

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
Bolo:

- 4 Ovos
- 2 copos americanos de Farinha de Trigo
- 2 copos americanos de Açúcar
- 1 copo americano de Leite quente [nao é pegando fogo viu rs rs]
- 1 colher sopa de Fermento em pó

Ganache:

- 200 gramas de Chocolate Branco picado
- 1 lata de Creme de Leite [20% de gordura]

Geleia de Frutas Vermelhas:

- 200 gramas de Frutas Vermelhas
- 1 xícara de chá  Açúcar 
- Suco de 2 Limões
- 1 copo americano de Água

Cobertura/Cream Cheese:

- 300 gramas de Cream Cheese
- 1 colher de sopa de Margarina
- 100 gramas de Açúcar de Confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas e misture tudo muito bem.
2. Coloque o trigo em seguida o fermento e por último o leite quente.
3. Leve em fogo alto por uns 30 minutos aproximadamente.
4. Retire do forno e deixe esfriar, reserve.

Ganache de Chocolate Branco:

1. Em um recipiente pegue o chocolate e derreta em banho maria.
2. Após ter derretido misture com o creme de leite e até virar um creme grosso e reserve.

Geleia de Frutas Vermelhas:

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto por uns 10 minutos até virar uma calda grossa.
2. Se você quiser pode bater as frutas no liquidificador, no caso desta receita eu preferi manter as frutas como estavam.
3. Após o procedimento, deixe esfriar.

Cobertura/Cream Cheese:

1. Derreta a margarina no microondas por uns 10 segundos.
2. Em seguida misture a margarina, o açúcar e o cream cheese em um recipiente.
3. Bata com a batedeira em velocidade máxima por uns 5 minutos.

Montagem:

1. Desenforme o bolo e corte ele ao meio.
2. Distribua uma boa quantidade de ganache e coloque o creme e por cima um pouco da geleia e tampe com a outra parte do bolo.
3. Se você quiser pode molhar o bolo com um pouco de leite [é opcional].
4. Distribua o cream cheese batido por todo bolo até cobrir por completo.
5. Distribua a geleia por cima do cream cheese como na foto e leve a geladeira por umas 4 horas.
6. Sirva gelado.

Magazzino | Cannelloni de Ricota ao Molho de Tomate Cereja e Ervas Finas

Experimente o Cannelloni de Ricota do Magazzino e encante seus convidados e familiares, em aproximadamente 20 minutos crie receitas de dar água na boca com um simples toque de chef de cozinha que você mesmo pode preparar.

Semana passada eu já tinha comentado aqui no blog a respeito dos produtos do Magazzino, todos são de ótima qualidade e totalmente premium. Você poderá comprar tanto as massas frescas, antepastos, rosbifes e entre outros.

A massa é super leve e saborosa, e o recheio é tão macio e gostoso que nem tem como parar de comer. Aqui em casa todos ficaram fascinados com a requinte do produto.

A criação do molho ficará a seu critério, você poderá seguir a receita que estou indicando aqui blog ou entre em contato com o Magazzino e peça já o seu molho clicando [aqui].

Ingredientes:

- 5 colheres de sopa de Azeite
- 2 dentes de Alho picados
- 1 Cebola pequena picada
- Sal à gosto
- Pimenta do Reino à gosto
- Orégano à gosto
- 1 colher de chá rasa de Açúcar
- 300 ml de Água
- 500 gramas de Tomate cereja picado em 4 partes

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque a cebola, azeite e o alho para dourar.
2. Logo em seguida coloque o tomate, a água e os temperos.
3. Deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo alto, mexa de vez em quando para que não queime.
4. Em um refratário coloque um pouco do molho no fundo, coloque os Cannelloni's em fileira e insira o molho em cima.
5. Leve ao forno por aproximadamente uns 12 minutos.
6. Sirva ainda quente.
Você pode comprar o Cannelloni de Ricota por R$ 27,99 clicando [aqui]
O site tem diversas opções de Massas, Antepastos, Molhos... tudo o que você precisa para recepcionar seus amigos, familiares!
Curta agora a fã page clicando [aqui] e fique atualizado de todas as novidades do Magazzino.

Confira a tabela com as informações nutricionais deste produto.
Servidos?

Joelho de Porco Frito com Couscous Marroquino

Sugestão para a refeição de hoje um delicioso Joelho de Porco Frito com Couscous Marroquino. Eu adoro Carne de Porco e resolvi fazer algo diferente para postar no blog.

Utilizei o Couscous da marca Tipiak.
 Ingredientes:

- 1 Kg de Joelho de Porco
- 1 xícara de chá de Óleo
- 2 cebolas picadas
- 2 cubos de caldo de Costelinha de Porco
- Água fervente [aproximadamente 1 litro e meio]
- Pimenta do Reino à gosto
- Suco de 2 Limões
- 3 dentes de Alho amassados
- 1 colher de chá de Orégano
- 1 galho pequeno de Alecrim fresco
- Sal à gosto se necessário

Couscous:

- 200 gramas de Couscous [o preparo deverá ser realizado conforme as indicações da empresa]
- 50 gramas de Uva passa
-1 ramo de Salsa
- 50 gramas de Pimentão amarelo ralado
- Sal à gosto
- 1 colher de sopa de Azeite

Modo de Preparo:

1.Um dia antes do preparo temperar com suco de 2 limões, 3 dentes de alho amassados, 2 cebolas raladas, uma pitada de pimenta do reino, e duas colheres de óleo, 1 colher de chá de orégano, um galho pequeno de alecrim fresco, sal a gosto, lembrando que vai ser cozido e caldo de costelinha.
2. Misturar todos esses ingredientes em um recipiente e  colocar o joelho em uma travessa e ir colocando esse molho até banhar todo joelho, tampar e deixar marinando por um tempo.

No dia do preparo:

3. Na panela de pressão esquente o óleo, coloque o joelho para selar de todos os lados, quando estiver todo dourado, coloque as cebolas, despeje a água quente até cobrir o joelho, e por ultimo adicionar o caldo de costelinha, tampar a panela e deixar por 35 min.
4. Depois de cozido, leve o joelho de porco em uma panela com óleo para fritar, deixe aproximadamente uns 20 minutos até ficar bem dourado.

Couscous:

1. Em um recipiente misture o couscous pronto e os demais ingredientes e sirva com o joelho de porco ainda quente.
Servidos?

Bolo de Chocolate Recheado Com Geleia de Morango e Leite Condensado Coberto com Brigadeiro

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
 Massa:

- 4 Ovos
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 3 xícaras de Farinha de Trigo
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1 xícara de Leite

Geleia de Morango:

- 300 gramas de Morango picados
-  4 colheres de sopa de Açúcar
- Suco de 1 Limão
- 50 ml de água
- 1 lata de Leite condensando

Cobertura:

-2 latas de Leite condensado
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 5 colheres de sopa de Achocolatado em pó

Modo de Preparo:
Massa:

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento).
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos, após ter assado deixe esfriar por 2 horas e reserve.

Geleia:

1. Em uma panela misture todos os ingredientes [menos o leite condensado] e leve ao fogo por uns  10 min.
2. Quando começar a virar uma calda desligue o fogo e espere esfriar por uns 40 minutos, após coloque o leite condensado junto com a geleia e reserve.

Cobertura:

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto.
2. Misture por uns 7 à 10 minutos até começar a desprender do fundo.
3. Após desligue e espere esfriar um pouco.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio e recheie com a geleia, depois de ter colocado no meio do bolo tampe com a outra parte que falta.
2. Cubra o bolo com a cobertura que de brigadeiro e coloque o confeito que desejar.
3. Leve a geladeira e sirva gelado.
 Não ficou lindo?
Servidos?

Apti Alimentos | Bolo de Banana Integral

Se você ainda não conhece o delicioso Bolo de Banana Integral da Apti, chegou a hora de conhecer, lançado este ano [2014] a linha Premium da Apti vai te oferecer o melhor produto para sua cozinha.

Recebi um press kit do marketing da empresa para testar os produtos, fiquei com água na boca de todos que recebi. O bolo testado hoje é muito fácil de se fazer, você não terá trabalho nenhum durante o preparo.

Você pode incrementar o seu bolo após ou durante o preparo, mas de inicio siga as instruções fornecidas pela empresa que contém na embalagem.
As imagens acima mostram os ingredientes utilizados para o preparo como os Ovos, Margarina e o Leite. A Banana e a Canela que estão na fotografia foram apenas para ilustrar a fotografia.
O preparo é tranquilo e a massa é levinha durante o processo de "fazer".. este é um dos bolos que não faltará em minha prateleira.
Não se esqueça de untar bem a forma para que a massa não grude nas laterais, importante é sempre tomar cuidado para não se queimar e esperar o bolo esfriar para desenformar.
O bolo é uma delicia, aqui em casa todos adoraram... acima do bolo coloquei um pouco de açúcar de confeiteiro.. ficou tão bom. hummm.. servidos?

As médias de preço deste produto podem variar entre R$ 2,00 à R$ 4,00 - isto dependerá do estabelecimento onde for realizado a compra.
Você pode adquirir os produtos acessando o site clicando [aqui] ou pelo telefone (49) 3361-5755.

Magazzino | Ravioloni Tricolori de Mussarela de Búfala e Tomate Seco com Molho de 2 Queijos

Quer uma novidade para seu almoço ou jantar? 
Conheça agora os produtos do Magazzino, você que esta lendo este post agora não imagina o sabor e a leveza do Ravioloni Tricolori de Mussarela de Búfala e Tomate Seco.

Como sugestão para o molho eu fiz o de 2 Queijos, foi um ótimo acompanhamento para a massa! Serve até 3 pessoas, a massa é saborosa e o recheio então nem tem como descrever de tão gostoso!

Você pode adequar o molho que achar melhor para a massa, aproveitando a oportunidade você pode comprar qualquer molho da linha do Magazzino clicando [aqui], o preço pode variar conforme seu gosto. O custo beneficio é super acessível! Vale muito à pena!

Conheça a empresa:

História da Empresa: Há 25 anos o Magazzino leva à mesa aos amantes da gastronomia experiências diferenciadas, os ingredientes compostos em seus produtos são de altíssima qualidade. 
Ingredientes:

- 1 dente de Alho picado
- 1 Cebola pequena picada
- 2 caixinhas de Creme de Leite
- 100 gramas de Queijo Parmesão
- 100 gramas de Queijo Mussarela
- 10 colheres de Azeite
- 100 ml de água
- 1 colher de sopa de Manteiga

Modo de Preparo:

1. Em uma panela antiaderente pegue o azeite, alho e a cebola e deixe dourar um pouco.
2. Em seguida coloque o creme de leite e a manteiga e mexa por uns 5 minutos.
3. Finalize colocando os queijos e continue mexendo por uns 3 minutos em fogo médio e coloque um pouco de água.
4. Pegue uma travessa de 30 cm e coloque metade do molho nesta travessa, coloque a massa e despeje o resto do molho.
5. Cubra com papel laminado e leve ao forno por 20 minutos.
6. Sirva em seguida com um bom vinho para acompanhar.
Você pode comprar por R$ 29,99 clicando [aqui]
O site tem diversas opções de Massas, Antepastos, Molhos... tudo o que você precisa para recepcionar seus amigos, familiares!
Curta agora a fã page clicando [aqui] e fique atualizado de todas as novidades da Magazzino.

Confira a tabela nutricional do Ravioloni Tricolori de Mussarela de Búfala e Tomate Seco.
Servidos?

Massas Buona | Cochilione 4 Queijos Frito na Manteiga

Hoje fiz um experimento novo com as Massas Buona, queria sair um pouco do metodo tradicional e apostar em algo com mais sabor. Já havia mencionado aqui no blog o quão é prático e saborosa a massa, você não terá trabalho nenhum de fazer!

Esta receita será a mais fácil que você já viu! 
As médias de preço variam entre R$ 10,00 à R$ 15,00 dependendo da massa que você escolher, garanto que você não se arrependerá do produto.

Aqui em casa e meus amigos já aprovaram! E você está esperando o que?
Para o preparo da massa você pode seguir as orientações previstas na embalagem ou seguir a receita que vou ensinar hoje!

Ingredientes:
- 200 gramas de Manteiga ou Margarina
- 6 unidades do Cochilione 4 Queijos em temperatura resfriada
- Cebolinha cortada à gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente coloque a margarina/manteiga e derreta.
2. Em seguida coloque as 6 unidades do Cochilione e deixe fritar um pouco em fogo baixo.
3. O segredo é não fica mexendo muito e deixar a margarina/manteiga deixar a massa mais molinha.
4. Faça este processo por uns 5 à 8 minutos. Vire quando estiver meio moreninho, ou se quiser coloque um pouco mais de manteiga.
5. A massa não ficará seca, ela terá o gostinho de macarrão frito, mas cuidado para não queimar! 
6. Na fotografia deixei com a aparência de grelhadinho pois eu curto assim.
7. As Massas Buona são frescas e super rápidas para o preparo!
8. Decore com cebolinha e sirva quente e à gosto.
9. Outra opção é você fazer com o molho de sua preferencia e levar ao Microondas ou forno.

Abaixo algumas informações nutricionais do Cochilione de 4 Queijos.
Não perca tempo e entre em contato pelo telefone (11) 4347-6919 e peça já a sua! 

Parceria | Magazzino

Hoje em primeira mão aqui no blog vou apresentar alguns produtos que foram concedidos pelo pessoal do Magazzino, eu adorei a qualidade dos produtos da empresa, tudo impecável e com todas as informações que o consumidor precisa para preparar pratos rápidos com muito sabor!
 Visite agora a loja de produtos e conheça as opções que você tem para preparar aquele almoço ou jantar para alguém especial!
Tagliarini Paglia e Fieno - 500 gramas
Farinha de trigo, sêmola de trigo, ovo líquido pasteurizado, espinafre.
Conservantes INS 202 e INS 282.
Válido por um período de 120 dias. Manter em local seco e arejado.
Você pode comprar o Tagliarini Paglia e Fieno por R$ 12,99 clicando [aqui]

Fettuccine Funghi Secchi - 500 gramas
Farinha de trigo, sêmola de trigo, ovo líquido pasteurizado, funghi secchi.
Conservantes INS 202 e INS 282.
Válido por um período de 120 dias. Manter em local seco e arejado.
Você pode comprar o Fettuccine Funghi Secchi por R$ 15,99 clicando [aqui]
Molho Putanesca: 
Polpa de tomate, caldo de carne, caldo de galinha, sardinha anchovada, azeitona preta, alcaparras, óleo de girassol, açúcar refinado, especiarias e sal.
Válido por um período de 90 dias sob refrigeração entre 0ºC e 5ºC.
Este produto não contém glúten.
Você pode comprar o Molho Magazzino Putanesca por R$ 25,99 clicando [aqui

Molho Branco:
Leite integral, manteiga, creme de leite, farinha de trigo, caldo de galinha, noz moscada, sal.
Estabilizante INS 415 e conservante INS 202.
Válido por um período de 60 dias sob refrigeração entre 0ºC e 5ºC.
Este produto contém glúten.
Você pode comprar o Molho Branco por R$ 17,99 clicando [aqui]
Massa Fresca Raviolini Tricolori de Mussarela de Búfala e Tomate Seco:
Massa: Farinha de trigo, sêmola de trigo, ovo líquido pasteurizado, tomate, espinafre.
Conservantes INS 202 e INS 282, corante natural urucum e carmim de cochonilharinha de trigo, sêmola de trigo, ovo líquido pasteurizado.
Recheio: Mussarela de búfala, tomate seco, especiarias e antioxidante INS 325.
Você pode comprar a Massa Fresca Raviolini Tricolori de Mussarela de Bufafá e Tomate Seco por R$ 29,99 clicando [aqui]

Massa Fresca Cannelloni de Ricota:
Massa: Farinha de trigo, sêmola de trigo, ovo líquido pasteurizado.
Conservantes INS 202 e INS 282.
Recheio: Ricota, especiarias, sal e antioxidante INS 325.
Você pode comprar a Massa Fresca Cannelloni de Ricota por R$ 27,99 clicando [aqui]


Fique atento que em breve teremos novidades com os produtos do Magazzino
Nesta quinta-feira teremos um super post com a deliciosa Massa Fresca Raviolini Tricolori de Mussarela de Búfala e Tomate Seco! =D 

Torta Ganache de Chocolate Branco Com Geleia de Morango

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
Massa:

- 400 gramas de Biscoito de Maisena triturado
- 3 colheres cheias de sopa de Margarina
Ganache:
- 340 gramas de Chocolate Branco
-2 latas de Creme de Leite [20% de gordura]
Geleia:
- 300 gramas de Morango picados
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- Suco de 1 Limão pequeno

Modo de Preparo:

1. Misture o biscoito de maisena triturado junto com a margarina.
2. Misture bem até fazer uma farofa grossa bem consistente.
3. Pegue uma forma com o fundo removível e coloque a massa em todas as laterais e fundo, faça como se fosse um ninho.
4. Fure com um garfo toda as camadas da torta.
5. Leve ao forno para assar por aproximadamente uns 5 à 7 minutos, sempre verificando se não for queimar.
6. Retire do forno e deixe esfriar e reserve.
7. Derreta o chocolate em banho maria e misture com os 2 cremes de leite [retire o soro do creme de leite para que não fique aguado].
8. Despeje o creme do ganache na torta e leve a geladeira por aproximadamente umas 6 horas.
9. Em uma panela pegue o açúcar, os morangos e o limão e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 10 minutos, mexa para não grudar/queimar.
10. Espere esfriar
11. Pegue a torta que ficou na geladeira e coloque a geleia em cima do creme ganache e leve novamente a geladeira por 2 hora.
12. Sirva em seguida e bom apetite! =)
Servidos?

Almôndegas ao Molho Sugo

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:

- 650 gramas de Alcatra ou Patinho moído
- 3 fatias de Pão de forma sem casca esmigalhados
- 1/2 xícara de chá de Leite desnatado
- 1 Gema ligeiramente batida
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 2 dentes de Alho amassados
- 1 xícara de chá de Molho de Tomate
- 1/2 xícara de Água
- Farinha de Trigo para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande misture o pão, o leite, a carne, a gema a pimenta e o sal até ficar uma mistura homogênea.
2. Forme almôndegas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e achate-as um pouco.
3. Polvilhe com um pouco farinha de trigo.
4. Aqueça o azeite numa frigideira grande, em fogo moderado.
5. Refogue o alho e frite as almôndegas por 10 minutos, até dourarem por inteiro.
6. Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, virando as almôndegas de vez em quando.
7. Acrescente o molho e a água e deixe por mais 5 minutos.
8. Sirva em seguida.
Servidos?

Batata Recheada Com Estrogonofe de Frango, Requeijão e Bacon Grelhado

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:

- 1 Kg de Batata
- Papel Alumínio para enrolar as Batatas.
- Manteiga para rechear
- Ervas finas para rechear.

Recheio:
Estrogonofe 

- 500 gramas de Peito de Frango cortado em cubinhos pequeno
- 10 colheres de azeite
- Sal à gosto
- 1 lata de Creme de Leite Fresco [20% de gordura]
- 1 Cebola grande picada
- 2 dentes de Alho pequeno picado
- 2 colheres de sopa de Catchup
- 1 colher de sopa de Mostarda
- 100 gramas de Champignon

Cobertura:

- 100 gramas de Bacon picado grelhado na frigideira
- 1 vidro de Requeijão Cremoso

Modo de Preparo:
Batatas:

1. Enrole as batatas no papel aluminio e asse em temperatura alta no forno em 200 graus.
2. Deixe assar por uns 45 minutos, ou sempre fique de olho pra ver se esta assada.
3. Após o tempo de assado, tire do forno e retire uma parte de cima e deixe um buraco não muito fundo para colocar o recheio.
4. Após ter colocado misture a manteiga e as ervas finas e coloque dentro da batata e deixe curtir e reserve.

Estrogonofe:

1. Em uma panela coloque a cebola, alho e o azeite e deixe grelhar.
2. Coloque o peito de frango cortado em cubinhos e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
3. Em seguida coloque o creme de leite, catchup e a mostarda, deixe cozinhar por uns 4 minutos .
4. Coloque sal à gosto caso queira e finalize com o champignon.

Montagem:

1. Pegue a batata coloque na forma ainda enrolada com o papel alumínio e coloque o estrogonofe no buraco deixado na batata, logo em seguida cubra com o requeijão e por cima coloque o bacon.
2. Leve ao forno para aquecer em temperatura alta [mais ou menos 200 graus] por uns 5 minutos.
3. Sirva com salada e arroz branco.

Brigadeiro de Farinha Láctea

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!

Ingredientes:

- 1 lata de Leite Condensado
- 3 colheres de sopa de Farinha Láctea [utilizei da Nestlé]
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 xícara de chá de Açúcar de Confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado com a farinha Láctea e a manteiga. 
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até desprender do fundo da panela. 
3. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. 
4. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro. 
5. Sirva em forminhas de papel.

Coxa de Frango Frita ao Molho Mostarda Agridoce

Sabe aquela Coxa de Frango parada na geladeira que você não sabe o que fazer com ela? Eu sei! E a ideia de hoje é fazer uma deliciosa Coxa de Frango Frita ao Molho Mostarda Agridoce, esta receita é muito fácil de se fazer e de se comer rsrsrs.

Minha inspiração desta receita foi através de um reality show dos A Batalha dos Piores Cozinheiros do Mundo, um dos integrantes conseguiu fazer um frango tão gostoso "visualmente falando" que eu resolvi fazer ao meu modo e mais saboroso.

A receita é dividida em dois passos super fáceis, confira abaixo como preparar:
Ingredientes:

- 1/2 kg de Coxa do Frango retirada a pontinha como na foto [em breve ensinarei como retirar e deixar com uma cara mais gourmet]
- 2 dentes de Alho amassado
- Sal à gosto
- 1 colher de Azeite
- 1 galho de Alecrim
- Óleo para fritar

Molho Agridoce:

- 5 colheres de Azeite
- 1 colher de sopa de Mostarda
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 1 colher de sopa de Vinagre de Maça

Modo de Preparo:

1. Misture o azeite, alecrim, sal e o alho e faça um molho.
2. Passe no frango e deixe agir por aproximadamente uns 40 minutos.
3. Pegue a panela e coloque o óleo e deixe em temperatura média para fritar, tampe e deixe por uns 5/8 minutos fritando com tampa e sempre virando até ficar com a cor bem morena [mas não queimado].
4. Certifique-se que não está crú, depois de frito escalde no papel toalha.
5. Pegue 3 folhas de Alface e corte picadinho para decorar, coloque as coxas de frango sobre elas e reserve.
6. Misture todos os ingredientes e coloque por cima do frango, sirva em seguida.
Servidos?

Bolo de Fubá Com Erva Doce

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Ingredientes:

- 3 Ovos inteiros
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 xícara de Fubá 
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Fermento químico
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 colher de chá de Erva Doce

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
2. Junte o fubá, a farinha e o açúcar.
3. Por último, misture levemente com uma colher a erva-doce e o fermento.
4. Coloque em uma forma.
5. Leve ao forno a 160° por 30 minutos.

Massas Buona | Conchiglione Misto ao Molho de Beterraba e Cenoura [Idêntico ao Molho de Tomate]

Eu já tinha comentado aqui no blog a respeito da qualidade e sabor das Massas Buona [aqui], hoje quero falar uma outra experiencia que tive com o Conchiglione Misto, o sabor e a leveza da massa é incrível!

A empresa preza muito pela praticidade e rapidez no preparo e é tudo o que nós consumidores precisamos! A opção deste molho criado de hoje é mais light, mas você pode adequar conforme seu gosto [recomendo molho branco, ao sugo.. hummm]

O mais importante é você não deixar de comprar as Massas Buona para experimentar! Você vai adorar... 

As imagens não sofrem nenhum tipo de manipulação no Photoshop, são reais e é sempre bom você poder ver "o real" das fotografias.
Ingredientes:
Molho:

- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 3 Cenouras cortadas em pedaços médios e descascados
- 1/2 Beterraba grande descascada e cortada em pedaços médios
- 1/2 Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 colher de chá de Vinagre de Maçã 
- 2 colheres de sopa Shoyu
- 3 copos de Água
- 1 colher de sobremesa de Orégano seco
- 1 folha de Louro
- 1 pitada de Noz-Moscada
- 2 colheres de chá Sal marinho
- 1/2 xícara Manjericão fresco picado 

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, até que as cebolas fiquem translúcidas. 
2. Adicione a cenoura, a beterraba, a água, o orégano, a folha de louro, sal, manjericão e tampe a panela. 
3. Deixe ferver. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que os vegetais estejam bem macios. 
4. Bata a mistura no liquidificador e coloque em um recipiente de vidro.
5. Coloque o macarrão no recipiente de vidro e leve ao forno por aproximadamente uns 10 à 12 minutos, mantenha sempre vigiado para não queimar.
6. Você pode colocar se quiser um pouco de queijo branco picadinho por cima para incrementar o sabor.
7. Sirva ainda quente.
Na foto acima é o momento antes da massa ir ao forno, o mais engraçado é que parece ser molho do Tomate mas não é! O molho é muito saboroso e leve, a massa já possui sabor e um delicioso recheio, para aproveitar bem a combinação resolvi fazer algo mais leve que pudesse sentir o sabor das duas coisas.
Momento antes de ir ao forno e depois de assado.
O macarrão acabou abrindo um pouco por conta do tempo que eu deixei ficar, este tipo de massa eu gosto bem molinha.. hummm... 
Você que esta em SP/ABC pode comprar a massa pelo preço médio de R$ 10,00 à R$ 15,00 clicando [aqui] ou ligando para (11) 4347-6919
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