Forno de Minas | Sorrentino Mussarela de Búfala, Tomate Seco & Manjericão ao Molho de Azeite, Alho e Folha de Louro

Esta semana ganhei um maravilho kit cortesia do marketing do Forno de Minas com o lançamento Mamma D'Alva, são 4 delicias que chegou pra mim testar e comprovar a qualidade dos produtos da empresa.

As massas vieram super frescas que deu vontade de comer crua rs rs rs.. 
Fiz uma resenha e contei um pouco sobre a experiência com a massa Sorrentino Mussarela de Búfala, Tomate Seco & Manjericão. Compre já a sua e desfrute deste sabor maravilhoso! 
Fiquei bastante em dúvida de como iria preparar o molho para as massas que eu ganhei, a  primeira massa escolhida foi "Sorrentino Mussarela de Búfala, Tomate Seco & Manjericão", a sugestão foi sair do óbvio e fazer um molho com toque diferenciado.
A Folha de Louro que coloquei no molho deu um toque marcante na massa e deixou muito saborosa, muita gente tem medo de utilizar o azeite pra fritar "alho" por ser calórico, mas o fato é que é muito gostoso! 
A massa foi cozida conforme as orientações na embalagem, porém segui a faixa dos 4 minutos [al dente],


Ingredientes:

- 10 colheres de sopa de Azeite
- 1 pitada de Sal à gosto
- 3 dentes de Alho bem picados
- 4 folhas de Louro frescas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, alho e as folhas de louro.
2. Mexa e cuidado para não queimar, o ideal é deixar o alho ficar bem dourado conforme na foto.
3. Pegue o macarrão e coloque no prato, e coloque aos poucos o molho de azeite, alho e folhas de louro.
5. Sirva em seguida e bem quentinho.
Você pode decorar sua mesa para servir o prato como quiser. 
A massa é super leve e o sabor é delicioso, o recheio é bem concentrado e triturado, com certeza a Forno de Minas caprichou ainda mais no cardápio e seleção de ingredientes no preparo destas massas.

Este prato combina com Prosecco Salton Brut... humm
A seleção de combinações é super especial [Você + Mama D'Alva e Vinho] <3
Uma taça para abrir o apetite e deixar com gostinho de quero mais! 
Confira a imagem de perto.. estava tão macio e gostoso! Hummm
O prato rende até 2 porções, confira outros produtos da marca clicando [aqui]

Um comentário:

  1. Obrigada pela dica! Estou procurando ideias para fazer justamente o sorrentino da Forno de Minas que comprei!!

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