Brigadeiro de Goiabada Cascão

Muita gente me questionou via Facebook, Blog e Instagram o porque não tinha publicado a receita do Brigadeiro de Goiabada Cascão, hoje quero dizer que estava esperando as outras receitas entrar no ar para depois publicar esta receita.

Todo mundo que comeu adorou! Pediu bis, chorou e até teve briga.
Este é um dos melhores Brigadeiros que você vai comer! 
Veja a receita que super fácil! =)
Ingredientes:

- 1 lata de Leite Condensado
- 150 gramas de Goiabada Cascão picada
- 2 colheres de sopa de Manteiga

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque a manteiga e a goiabada e deixe amolecer bem.
2. Mexa até que fique bem molinha, logo em seguida coloque o leite condensado e continue mexendo.
3. Nunca pare de mexer a mistura, pois no fundo pode queimar e estragar o doce.
4. Mexa por aproximadamente 15 minutos até começar a soltar bem o fundo.
5. Deixe esfriar.
6. Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas e passe no açúcar refinado ou cristal.
7. Sirva em temperatura ambiente.

Forno de Minas | Cappelletti de Carne Com Ervas de Provence Com Caldo de Legumes e Mix de Temperos

Hoje resolvi testar a outra massa da Forno de Minas - Mamma D'Alva, a experiência foi sensacional, por se tratar de uma massa bastante enriquecida de sabor o molho não deve ser pesado. A minha sugestão foi um maravilhoso caldo para servir junto à massa!
Ficou divino! Confira a receita que fácil.. =)
A Massa escolhida para o prato de hoje foi a de Cappelletti de Carne Com Ervas de Provence, é muito leve e gostosa, por ter um sabor maravilhoso quis fazer um molho que não fosse tão forte e que eu pudesse sentir o gosto da massa.

O tempo de preparo do produto deve seguir as orientações fornecidas na embalagem.
Cozinhei por apenas 5 minutos, após o cozimento coloquei o Cappelletti na mesma panela que foi feito o caldo e esquentei por mais 2 minutos e servi.

Resultado? Maravilhoso!!
Ingredientes:

- 500 ml de Água fria
- 1 Cebola média bem picada
- 1 tablete de Caldo de Legumes
- 2 dentes de Alho picados
- 5 colheres de sopa de Azeite
- Pimenta do reino à gosto
- Sal à gosto [caso precise]
- Salsa picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, cebola e o alho.
2. Deixe fritar bem até dourar, depois de dourado adicione a água, o tablete de caldo de legumes a pimenta e o sal caso necessite.
3. Deixe cozinhar por uns 3 minutos, após desligue.
4. Sirva a massa junto ao caldo ainda quente, lembrando que deverá tomar cuidado para não se queimar.
5. Coloque a salsa a gosto picadinha para decorar.
#DICA: Quando servir regue com um pouco de azeite! Vai deixar o prato ainda mais gostoso
Confira a tabela nutricional:

Você pode conferir mais informações acessando o site da Forno de Minas [aqui].

Conheça Monte Verde em 2 Dias Gastando Pouco

Quer viajar e não sabe para onde? Recomendo conhecer Monte Verde distrito de Camanducaia, mas antes saiba algumas dicas para não ficar no vermelho quando for ir embora. Fique por dentro de todos os detalhes que a cidade pode te oferecer nesta super viagem!

Aproveite que ainda esta friozinho para conhecer Monte Verde!

Meu roteiro foi diferente, primeiro aluguei uma casa por 2 dias e depois separei o que iria fazer por partes, confira abaixo as dicas:
Procure alguns mapas pelo distrito para conhecer melhor Monte Verde, vão te ajudar a se localizar melhor, mas salve este post no tablete ou imprima para ter como um guia rápido para primeiros socorros na hora das compras.

Suflê de Palmito

Sugestão para uma refeição leve e gostosa.
Você vai adorar este Suflê de Palmito, sirva apenas com uma salada e um suco natural e pronto! 
Veja que fácil fazer... =D
Ingredientes:

- 2 vidros de Palmito picado
- 4 colheres de sopa de Manteiga
- 1 Cebola picada
- 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- 1 xícara de chá de Leite
- 3 Gemas
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara de chá de Queijo prato ralado
- 3 Claras em neve
- Margarina para untar

Modo de Preparo:

1. Escorra o palmito e com ele forre o fundo de uma forma refratária untada de 30 cm de diâmetro. Em uma panela derreta a manteiga, junte a cebola e deixe fritar por 5 minutos ou até que esteja macia. 
2. Junte a farinha sem parar de mexer e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sempre por 5 minutos ou até que vire um creme. 
3. Deixe esfriar, junte as gemas, a pimenta, o sal e o queijo. Junte as claras em neve, misturando delicadamente e então leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado.
4. Sirva em seguida ainda quente com salada.

Bolo de Batata Doce Rápido e Fácil

Prepare um delicioso Bolo de Batata-doce em aproximadamente 45 minutos.
É um ótimo lanchinho servido com café ou até mesmo um suco!
Veja como é fácil de se fazer... serve até 8 porções! =D
Ingredientes:

 - 1 kg de Batata-doce
- 4 Ovos
- 4 colheres de sopa de Manteiga
- 4 colheres de sopa de Açúcar 
- 1 lata de Leite condensado
- 100 gramas de Coco ralado seco
- 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
- Açúcar e canela para polvilhar [Opcional]

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a batata-doce com a casca em água fervente até ficar macia.
2. Escorra, retire a casca e amasse com um garfo até formar um purê. 
3. Aqueça o forno em temperatura média. 
4. Bata os ovos ligeiramente e junte à batata. 
5. Acrescente a manteiga, o açúcar, o leite condensado, o coco ralado e o fermento em pó. 
6. Misture tudo delicadamente, com movimentos de baixo para cima, até formar uma massa homogênea. 
7. Despeje na assadeira e asse em forno médio até dourar. 
8. Retire do forno e polvilhe o açúcar e canela.
9. Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

Pudim de Milho Verde

Que tal começar o dia bem doce com um delicioso Pudim de Milho Verde?
Você vai adorar esta receita e garanto que em todas as suas sobremesas de Domingo esta delicia vai ser preparada e servida por você!
Veja como é fácil!
Ingredientes:

2 latas de Milho verde
1 lata de Leite Condensado
1 garrafa pequena de Leite de Coco
3 Ovos inteiros
1 xícara chá de Leite Integral
1 xícara de chá de Açúcar (para calda)

Modo de Preparo:

1. Escorra o milho verde em uma peneira.
2. Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho
3. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos e reserve.

Calda:

1. Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada
2. Unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos
3. Obs: Até ficar no ponto de pudim, sirva gelado.
Esta flor encontrei em uma calçada aqui perto de casa, ela esta no meio do nada e sem nenhuma casa por perto! Não é linda? =)

Abobrinha Recheada de Carne Moída

Sugestão para um jantar leve e gostoso!
Prepare uma deliciosa Abobrinha Recheada de Carne Moída.
Veja a receita abaixo:

Ingredientes:

- 250 gramas de Carne moída
- 5 Abobrinhas grandes
- 1 lata de molho de Tomate temperado
- 1 Cebola grande
- 3 dentes de Alho
- Sal
- Pimenta do reino
- Orégano

Modo de Preparo:

1. Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as mãos.
2. Lave as abobrinhas e não descasque Corte a ponta de uma das estremidades, e com uma colher de café, vá tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la Junte o miolo de todas na carne moída Vá recheando com o cuidado de não apertar para ela não quebrar dos lados A carne não sai de dentro delas enquanto estão cozinhando)
3. Refogue o molho de tomate e coloque as abobrinhas megulhadas no molho .
4. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Vaca Atolada Com Farofinha Mineira

Começando a semana com comidinha mais forte e de dar água na boca! Que tal uma deliciosa Vaca Atolada servida com Farofinha Mineira?
Se surpreenda com ela deliciosa combinação!
Veja como é fácil fazer.. =)
Ingredientes:
Carne:

- 1 kg de Mandioca descascada e picada
- 4 Tomates picado
- 3 Cebolas picadas
- Cheiro verde à gosto
- 4 Folhas de Louro
- 1 kg e meio de Costela de Boi
- Pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de Coloral [opcional]
- Tempero em Pó Caldo de Legumes
- 2 dentes de Alho Picados

Farofa:

- 300 gramas de Farinha de Mandioca temperada
- 1 Cebola média picada
- 1 dente de Alho picado
- 200 gramas de Bacon picado em cubinhos
- 200 gramas de Linguiça Calabresa picada em cubinhos
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 xícara de Arroz [150 gramas mais ou menos]
- 3 colheres de Azeite

Modo de Preparo:
Carne:

1. Na Panela de pressão refogue o alho, cebola e deixe dourar.
2. Após ter dourado, coloque a carne e coloque os demais ingredientes, exceto a mandioca.
3. Misture bem e tampe a panela de pressão por aproximadamente uns 20 minutos.
4. Após ter cozinhado neste tempo coloque a mandioca e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. Se quiser a mandioca mais macia e molinha deixe uns 15 minutos aproximadamente.

Farofa:

1. Em uma panela coloque o azeite, alho e a cebola, deixe dourar.
2. Coloque o bacon e a linguiça calabresa para fritar.
3. Depois de frito coloque a pimenta, arroz cozido e mexa bem.
4. Finalize com a farofa mexendo até soltar tudo do fundo.
5. Sirva ainda quente com a vaca atolada.
Servidos?

Macarrão Conchiglione Recheado com 3 Queijos ao Molho de Tomate Caseiro

Depois de muitos pedidos no IG e por e-mail hoje estou divulgando a receita do meu Macarrão Conchiglione Recheado com 3 Queijos ao Molho de Tomate Caseiro, na criação deste prato não há mistério! O Molho é a chave de tudo, ele dará sabor a massa e será uma combinação perfeita com o recheio.

Confira abaixo e veja como é fácil fazer! =)
Ingredientes:
Macarrão:

Siga conforme as instruções do fabricante, por esta massa desta empresa ser um pouco mais dura o tempo de cozimento é de 15 minutos.

Molho:

- 10 Tomates maduros picados [eu utilizei com pele e semente, se você quiser pode tirar]
- 1 Cebola grande picada
- 2 dentes de Alho picados
- 1 copo americano com Água
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de sopa de Azeite

Recheio:

- 200 gramas de Queijo Mussarela
- 200 gramas de Queijo Provolone
- 200 gramas de Requeijão culinário

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite e a cebola em fogo médio.
2. Mexa constantemente para não queimar, logo em seguida coloque o alho e deixe ficar bem moreninho.
3. Logo em seguida coloque os tomates picados.
4. Baixe o fogo para a temperatura baixa [140. C], em seguida coloque o sal e a pimenta do reino.
5. Misture bem para pegar o sabor no molho, após uns 5 minutos desligue o fogo e tampe a panela deixando descansar por 30 minutos.
6. Depois de ter feito o molho, pegue o macarrão já cozido e escalde tirando toda a água do macarrão.
7. Pegue a mussarela e o provolone e coloque uma fatia sobre a outra. Depois passe em toda superficie do queijo e enrole, corte em pequenos tamanhos que caibam dentro do conchiglione.
8. Quando tiver recheado todo o macarrão, ferva um pouco do molho de tomate para ficar um pouco mais quente. Adicione o molho no prato e coloque os conchiglione acima e sirva quente.
9. O macarrão deve estar ainda quente quando você for rechear, cuidado para não se queimar.
Momento em que o molho esta cozinhando, super fácil e prático! 
Em menos de 10 minutos você fará um molho simples que pode ser aproveitado para Pizzas, Macarronada e entre outros.
A marca escolhida para ser testada foi a Agnesi, a qualidade do produto, embalagem e informações detalhadas na embalagem estão de parabéns, tudo muito bem explicado.
O valor da massa foi de R$ 9,00 aproximadamente para 500 gramas, você pode encontrar em rede de hipermercados.
Eu comprei no Pão de Açúcar por aproximadamente R$ 10,00 .
Servidos?

Confira um trecho do molho na panela.. hummm...
Deixou um cheirinho tão bom na casa.. =)

Pudim de Leite em Pó

A receita de hoje é do meu amigo Alex. M. Baptista, ele publicou em seu IG e Facebook a fotografia de seu delicioso Pudim de Leite em Pó.
Você vai se surpreender como é gostoso este Pudim! =)

Ingredientes:

- 3 Ovos inteiros
- 16 colheres de sopa de Leite em pó
- 10 colheres de sopa de Açúcar
- 4 xícaras de Água

Caramelo:

- 2 xícaras de Açúcar
- 1 xícara de Água

Modo de Preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Calda:

2. Misture em uma panela o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma (com a calda) própria para pudim.
3. Coloque a mistura que foi batida no liquidificador e coloque na forma caramelizada, leve ao forno até dourar [aproximadamente 45 minutos à 1h15].
4. Espere esfriar e coloque na geladeira por 3 horas. Depois de gelado desenforme em uma prato conforme as medidas de sua forma.

Pão Italiano Com Patê de Polenguinho Gruyère, Sardinha, Maionese e Salsa

Sexta-feira é dia de Peixe aqui no blog, mas calma que não vamos seguir "prato de comida" e sim um delicioso lanche para a garotada ou para você mesmo que esta lendo este post.
A receita é super prática, não vai ao forno e não precisa cozinhar nada! O tempo de preparo são de até 5 minutos e você vai gastar até R$ 10,00 aproximadamente.
Você pode servir este Patê com torradinhas, bolachas ou o que desejar.
Para esta receita cortei o Pão Italiano e e deixei dar uma coradinha na frigideira [cuidado para não deixar muito tempo para não queimar e nem ficar muito duro].

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de Maionese
- 2 quadradinhos de Polenguinho de Queijo Gruyère [20 gramas cada]
-  100 gramas de Sardinha em lata [sem o óleo]
- 1 colher de chá de azeite
- Salsa picada
- Alface
- Tomate em rodelas [opcional]

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente coloque a maionese, o polenguinho, sardinha, azeite e a salsa.
2. Misture tudo até obter um creme.
3. Pegue o pão e coloque a alface, o patê e o tomate.
4. Tampe com a outra rodela do pão e sirva no lanche.

A criançada vai adorar!

Forno de Minas | Sorrentino de Ricota Fresca, Parmesão & Castanha-do-Pará ao Molho de Tomate em Pedaços, Alho, Azeite e Cheiro Verde

Chegou o dia da segunda experiência com os produtos da Forno de Minas, hoje resolvi testar o Sorrentino de Ricota Fresca, Parmesão & Castanha-do-Pará, a massa é muito leve e o recheio super saboroso.

A massa serve duas pessoas tranquilamente!
Eu sou o tipo de pessoa que não gosta muito de Ricota e Castanha-do-pará, mas tenho que afirmar que esta massa conseguir me agradar em todos os requisitos. Como ela já é composta por diversos ingredientes maravilhosos resolvi fazer um molho bem suave que você não vai gastar mais que R$ 5,00 para fazer.

A massa deve ser cozida  conforme as indicações do fabricante, eu fiz em 5 minutos porque pra mim o ponto é ótimo. #DICA: Evite ficar mexendo muito a massa para não quebrar.

Ingredientes do Molho:

- 4 Tomates grandes Cortados em 8 [coloquei com casca e semente, se você quiser pode fazer sem]
- 3 dentes de Alho picados
- 1/3 Cebola picada [ou ralada]
- 5 colheres de Azeite
- Sal à gosto
- Pimenta branca à gosto
- 50 ml de Água
- Salsa para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola e deixe dourar, mas cuidado para não queimar.
2. Logo em seguida coloque os tomates picados, água e pimenta e o sal. 
3. Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 5 à 8 minutos em fogo baixo, o ideal é tampar para cozinhar e "pegar" o tempero no molho.
4. Após o cozimento coloque o molho sobre a massa e adicione a salsa picadinha para decorar.

5. Sirva quente! 
Para este delicioso prato recomendo o vinho abaixo. Você pode comprar na WINE clicando [aqui], o preço esta super em conta! =)

La Bélière Rouge de Baron Philippe de Rothschild 2011 375ml 
Valor R$ 32,00

Conheça outros produtos da Forno de Minas clicando [aqui]
Confira abaixo a tabela nutricional desta massa: 
Servidos?

Camarão Empanado Frito de Praia

Que tal um delicioso Camarão Empanado igual aquele que é servido na praia?
Eu amo todos os tipos de Camarão e aproveitei a oportunidade para mostrar como faz esta maravilhosa receita.
Muita gente vai me achar louco mas gastei R$ 80,00 em 1 kg de Camarão Pistola, é um dos melhores investimentos que podemos fazer é em relação à "comida", quem come bem são as melhores pessoas... #fato.

E de vez em quando não mata ninguém! Esta receita é super fácil de se fazer.. veja que prático e rápido.
Eu tenho a mão bem grande e dá para ver o tamanho desses 3 camarões.

Ingredientes:

- 1 Kg de Camarão Pistola
- Suco de 1/2 Limão
- Sal à gosto
- 4 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- 2 dentes de Alho triturados

Modo de Preparo:

1. Tempere o camarão (ele deve estar bem sequinho) com o sal, o limão e o alho triturado.
2. Coloque a farinha de trigo sobre cada camarão e deixe reservado até fixar o trigo no camarão.
3. Colocar em uma panela com o óleo bem quente e fritar até ficar douradinho.
4. Serve bem com uma saladinha de folhas e arroz branco.
5. Você pode servir com Molho Rosé.

Servidos?
Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares! =)

Filé de Carne de Porco Com Abobrinha

Sugestão para um almoço feliz e delicioso! =)
Que tal um Filé de Carne de Porco Com Abobrinha? Você vai adorar o sabor e a combinação. Veja a receita que fácil de se fazer.

Ingredientes:

- 5 Filezinhos de Carne de Porco cortados em tirinhas
- 3 dentes de Alho
- Suco de 1 Limão
- Sal a gosto
- 1 colher de Óleo
- 1 Abobrinha grande ralada

Modo de Preparo:

1. Tempere os filezinhos com alho sal e limão deixe pegar o tempero por 15 minutos
2. Coloque o óleo na panela quente; os filezinhos vão começar a soltar água, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar.
3. Depois que secar vire um pouco para dourar.
4. Logo em seguida coloque 50 ml de água na carne de porco e coloque a abobrinha ralada.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos [aproximadamente uns 3 à 5 minutos].
6. Sirva com arroz integral.

Filé de Frango Com Tomates Grelhados

Sugestão de um jantar leve e gostoso!
Na foto você vê a simplicidade do prato e o quanto ele é maravilhoso visualmente falando.
Este prato é grelhado! Veja como é fácil de se fazer =)
 Ingredientes:

- 500 gramas de Peito de Frango
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Orégano à gosto
- 3 dentes de Alho triturados
- 4 Tomates cortados ao meio
- Azeite para regar

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente coloque o peito de frango, sal, pimenta do reino, oregano e os dentes de alho triturados e deixe por 2 horas pegando tempero.
2. Após ter pegado tempero coloque os filés de frango temperados na grelha e deixe ficar com o aspecto moreno de ambos os lados.
3. Depois de grelhado pegue o tomate cortado ao meio e tempere com sal e azeite. Leve a grelha até ficar mole.
4. Cubra os filés de frango com o tomates e regue mais um pouco com azeite.
5. Sirva com arroz integral e salada.
Servidos?

Risoto de Frango Com Requeijão

Começando a semana com um delicioso Risoto de Frango Com Requeijão... hummmm
Receita e imagem enviada por Rafael Souza que sempre vem prestigiando o blog com suas delicias.
Veja como é fácil de se fazer.. hummm =)

Ingredientes:

- 1 peito de Frango sem pele e sem osso
- 1 xícara e 1/2 de Arroz Arbóreo ou Carnarolle
- 1 Cebola
- 4 Tomates bem maduros sem pele
- 1/2 copo de Vinho branco
- 2 cubos de Caldo de Frango
- 1/2 copo de Requeijão
- 50 gramas de Queijo Parmesão
- 2 colheres de Azeite de oliva
- 2 colheres de Manteiga
- Salsa à gosto

Modo de Preparo:

1. Colocar em uma panela 1 colher de manteiga e 2 de azeite de oliva, quando estiver bem quente, acrescentar a cebola picada e dar uma fritada sem deixá-la dourar.
Colocar o peito de frango cortado em cubos.
Fica bom temperar com uma pitada de sal e pimenta do reino.
Deixar fritar bem.
Quando começar a pegar no fundo da penela, acrescentar alguns pingos de água e mexer.
Após ter repetido por algumas vezes, o frango vai estar com um aspecto dourado escuro.
Está na hora de acrescentar o tomate picado e ficar mexendo de vez em quando até que ele esteja bem desmanchado.
Adicionar o arroz e o vinho.
Mexendo até que o vinho comece a evaporar.
É hora de começar a adicionar aos poucos 1 1/2 litros de água fervente com os cubos de caldo de frango desmanchado.
Nunca deixe secar, sempre acrescentando o caldo e mexendo de vez em quando até o fim.
Depois que o arroz inchar, após alguns minutos, prove para ver se já está cozido.
Antes de desligar, acrescente 1 colher de manteiga, requeijão, queijo ralado e salsa a gosto.
Mexa tudo, desligue e deixe a panela tapada por uns 3 minutos.
Bom apetite.

Pudim de Leite em Pó

Tá calor? Come Pudim que passa!
Receita de Pudim de Leite em Pó! Simplesmente maravilhoso.
Servidos?

Ingredientes:

- 10 colheres de Leite em Pó
- 9 colheres de Açúcar
- 4 Ovos
- 2 e 1/2 copos de Leite
- 1 xícara de Coco ralado
- 1 colher de sopa de Amido de Milho

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em uma forma caramelizada com açúcar. 
3. Leve para assar em banho-maria aproximadamente uns 30 à 40 minutos.
4. Desenforme só quando estiver frio.

Pizza de Mussarela Com Bacon [Massa Igual da Pizza Hut]

Todo mundo espera alguma coisa.. De um Sábado à noite... ♪♫♩♫
Hoje começa o horário de verão e para comemorar um sábado gostoso como este, nada melhor do que uma deliciosa Pizza de Mussarela Com Bacon [Massa Igual da Pizza Hut]. Você vai se surpreender com esta massa.
A sugestão de recheio aqui no blog é apenas uma opção, você pode adequar o recheio à seu gosto.
A inspiração de fazer a massa estilo do Pizza Hut é que me lembro que sempre passava na TV propagandas da Pizza Hut eu ficava morrendo de vontade de comer, e hoje esta a receita ai pra você fazer em sua casa.. nham...
Ingredientes:
Massa:

- ¼ de xícara de Leite em pó desnatado
- ½ colher de chá de Sal
- 1  colher de sopa de Açúcar granulado
- 30 gramas de Fermento biológico
- 300 ml de Água morna
- 2 colheres de Óleo de Canola
- 4 xícaras de Farinha de trigo
- Mais 240 ml de óleo de Canola

Molho:

- 1 lata de Molho de Tomate ou 1 saquinho
- 1 colher de chá de Orégano
- ½ colher de chá de Manjericão desidratado ou fresco picado
- ½ colher de chá de Manjerona fresca picada
- ½ colher de chá de Sal de Alho (ou alho picado desidratado)

Cobertura:

- 200 gramas de Mussarela
- Orégano à gosto
- Tomates em rodela à gosto
- Bacon frito à gosto

Modo de preparo:
Massa:

1. Misture em uma bacia grande  o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento. Misture, adicione a água e deixe descansar por 2 minutos.
2. Adicione as 2 colheres de óleo (não misture os 240 ml, deixe reservado) e misture bem.
3. Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre e mexendo sempre.
4. Quando toda farinha estiver agregada, sove a massa por pelo menos 10 minutos. (a massa é uma massa mais dura).
5. Divida a massa em 3 bolas ou na quantidade que quiser.
6. Coloque 1/3 do óleo (80 ml) em cada uma das assadeiras de pizza (3). Tome cuidado de preencher toda superfície.
7. Abra a massa e coloque-as sobre o óleo. Cubra cada uma delas com um prato e pincele as bordas com manteiga.
8. Reserve a massa para descanso, em uma área aquecida [coloque dentro do microondas/forno], por 1 hora.

Molho:

Bata todos os ingredientes e reserve por 2 horas.

Montagem da Pizza:

Aqueça o forno a 250 C. e coloque a massa da pizza por alguns minutos [10 minutos aproximadamente, após retire a pizza e espalhe 1/3 do molho em cada um dos disco, deixando a borda sem molho.
Distribua 200 gramas de mussarela ralada sobre o molho, bacon frito, tomates em rodela.
Asse até o queijo borbulhar e a borda da pizza ficar dourada, finalize com azeite sobre a pizza e orégano.
Sirva quente. =)
Veja como a massa é bastante cheiinha e o Queijo derretendo por cima dela.. hummm
E se espera alguma coisa... vamos ver o clipe do "Cidade Negra - Sábado à Noite!"
A música é antiga mas é bem gostosa de se ouvir. 
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