Donut's do Homer Simpson

Sugestão para deixar sua sexta-feira mais gostosa e divertida!
Deliciosos Donut's inspirado no Homer Simpson.
Esta receita vai deixar todos com água na boca! =P
Ingredientes: 

- 1 tablete de Fermento Biológico 
- ½ xícara de chá de Leite 
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo 
- ½ xícara de chá de Açúcar 
- 2 colheres de sopa de Manteiga 
- 1 Ovo inteiro 
- 1 Gema 
- 1 pitada de Sal 
- Óleo para fritar 

Recheio/Cobertura - Ganache Chocolate ao Leite:

- 170 gramas de Chocolate ao Leite derretido em Banho Maria
- 1 vidro de Creme de Leite (20% de gordura)

Recheio/Cobertura - Ganache Chocolate Branco:

- 170 gramas de Chocolate Branco derretido em Banho Maria
- 1 vidro de Creme de Leite (20% de gordura)

Modo de Preparo: 

1. Dissolva o fermento no leite morno. 
2. Numa tigela bata bem a farinha com o sal, o açúcar, o leite, a manteiga, o ovo inteiro e a gema até obter uma massa que possa ser trabalhada com as mãos. 
3. Amasse até que a massa se torne tão lisa que não grude nas mãos. 
4. Deixe descansar durante uma hora e amasse de novo por uns 2 minutos. 
5. Estenda a massa com o rolo na espessura de um centímetro. Recorte discos de 6 cm de diâmetro. Um copo pode servir para isso. 
6. Com um dedal ou uma tampinha de garrafa (pet), retire uma rodela do meio de cada disco e deixe as rosquinhas crescerem cobertas com um guardanapo por mais ½ hora. 
7. Frite-as, então, em bastante óleo, dos dois lados, até ficarem coradas. 

Modo de Preparo Cobertura/Recheio:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma mistura grossa.
2. Recheie e coloque o ganache e confeite à gosto
3. Sirva frio.

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