//Biscoito de Polvilho Azedo Frito Fácil

Biscoito de Polvilho Azedo Frito Fácil

Começo de semana tem que ter Biscoitinho feito pela Vovó!
Hoje o espaço esta sendo da minha Vó Maria que fez este maravilhoso Biscoito de Polvilho Azedo Frito Fácil.
A receita é bem fácil de se fazer e você vai adorar.
Eu já tentei fazer milhares de vezes e infelizmente nunca chegou aos pés do que Dona Maria aqui faz! … =) O jeito é comer né? rs rs rs
Ingredientes:

– 1/2 kg de Polvilho azedo
– 1/2 copo de Óleo
– 1/2 copo de Leite
– 3 Ovos
– Sal à gosto

Modo de Preparo:

1. Reserve o polvilho em um refratário
2. Leve ao fogo em uma panela o óleo e o leite até ferver
3. Jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal e mexa até conseguir uma massa consistente
4. Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo frio para não estourar.
5. Frite uma quantidade por vez e sempre espere o óleo esfriar.