Couscous Marroquino Vegetariano Com Kafta de Picanha

Sabe quando você tem aquele dia totalmente puxado e você PRECISA comer algo diferente? Olha minha gente trabalhar com publicidade não é fácil, hoje coloquei na cabeça que precisava de um estimulo para poder cozinhar (eu estava morto, pregado, cansado e blá blá blá).

Tive que enfrentas filas gigantes para comprar a Castanha de Caju e a Uva Passa (engraçado que todos os anos sempre tinha em casa por causa do Natal, e dessa vez sumiu todos os pacotes, como pode??)

Agora que eu vi que uma das Kaftas esta parecendo "sola" de sapato, mas deixa eu explicar.. é que eu adoro carne muitoooo bem tostada (quase queimada), então não ligue muito pela imagem e se ligue apenas no sabor.

Chega de blá blá blá e vamos a receita! =)
O Couscous que usei foi da marca Tipiak (o produto é sensacional e o conteúdo explicativo da embalagem é bem detalhado, super recomendo para você preparar suas Saladas e acompanhamentos que quiser. Sinceramente eu não conhecia e fiquei surpreso!
 Kafta
Ingredientes:

- 500 gramas de Picanha (moida e sem gordura)
- 3 dentes de Alho triturados
- 1 Cebola pequena ralada
- 2 pacotinhos de tempero Sazon sabor Picanha
- 100 gramas de Salsa bem picada

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e deixe curtir por 2 horas.
2. Depois de pegar o tempero faça os rolinhos no palito de churrasco e leve para a churrasqueira.
3. Deixe grelhar bem e sirva com a salada e arroz.

Couscous Marroquino Vegetariano
Ingredientes:

- 250 gramas de Couscous pronto
- 2 Tomates médio picados
- 1 Pepino picado ou ralado
- 1 Cenoura média ralada
- 1 Abobrinha pequena cortada em cubinhos e cozida por 5 minutos
- 50 gramas de Castanha de Caju tostadas
- 50 gramas de Uvas Passa

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma travessa, sirva junto com a Kafta com o molho de sua preferência.
2. O molho apresentado na foto foi de Ervas Finas (ficou divino).
Servidos?

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...