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Bolo de Fubá Com Goiabada

Ultimamente aqui em casa minha Vovó tem sido minha referencia na cozinha, tenho tido algumas “aulas” de como cozinhar com alguém experiente e sabe como fazer um delicioso Bolo de Fubá Com Goiabada, eu nunca fui fã de goiabada e muito menos de fubá, mas a mágica que minha Vó transforma o bolo é incrível.
 
Esta receita é tipica de mineiros e o cheirinhooo hummm!
Faça você mesmo e veja o quanto é gostoso este bolo!

Ingredientes:
 
– 1 Ovo
– 1 copo americano de Leite
– 1 copo americano de Fubá
– 1 copo americano de Açúcar
– 1/2 copo americano de Óleo
– 1 copo americano Farinha de Trigo
– 1 colher de Fermento em pó
– Goiabada em pedaços
– Erva-doce (opcional)
 
Modo de Preparo:
 
1. Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem.
2. Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce.
3. A seguir coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada, faça este processo várias vezes, até acabar com a massa por cima.
4. Levar ao forno quente.
5. De 30 a 40 minutos.