Arroz Doce Com Amendoim

A receita é bem simples e serve muito bem 12 pessoas, e é super fácil de se fazer!
Muito obrigado por compartilhar com o blog enviando sua receita e também as fotos deste maravilhoso doce! =)

Ingredientes:

- 2 copos de Arroz
- 1 litro de Leite
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 vidro de Leite de Coco de 200 ml
- 1 copo americano de Açúcar
- 1 copo de Amendoim torrado e triturado
- Cravo e Canela a gosto
- Coco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz com o cravo e canela até ele ficar macio
Adicione o leite, o leite condensado e o leite de coco
Em um panela queime o açúcar até ficar uma calda para pudim
Despeje no arroz doce e deixe ferver até fique moreninho
Quando o arroz doce estiver pronto coloque o amendoim por cima e deixe ferver por uns 3 minutos
Leve para gelar.

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