Tabule (Salada Árabe)

Sabe quando você está com vontade de comer algo que você nem faz ideia do que fazer? Então de um simples Kibe que eu ia fazer acabou saindo este delicioso Tabule. Fazia muitos anos que não prepara este prato aqui em casa, como ele é fácil foi feito em menos de 1 hora e acabou em 15 minutos.

A decoração que fiz foi com os Corações de Pepino e a Flor de Casca de Tomate que ensinei a fazer aqui no blog. Este prato serve muito bem duas pessoas e ainda sobra para uma terceira se quiser.


Vamos parar de enrolar e seguir a receita?

 Ingredientes:

- 3 folhas de Repolho roxo
- 1 Pepino japonês
- 1 Tomate bem picadinho
- 1 Pimentão vermelho
- Farinha para Quibe
- Azeite de oliva para temperar
- Limão ou Vinagre a gosto
- Sal e Pimenta do Reino

Modo de Preparo:

Deixe a farinha de quibe na água por aproximadamente 1 hora
após esse tempo escorra a farinha e misture com os ingredientes picadinhos
Tempere com o sal, pimenta - do - reino, limão ou vinagre
É um excelente acompanhamento, pode ser consumido com nata e pão sírio

Informações Adicionais:

Obs.: A quantidade dos ingredientes fica a critério de quem o preparar.
Servidos?

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