Leite de Amêndoas

Eu fiquei e sou fascinado por este Leite de Amêndoas, sinceramente eu não conhecia. Tudo começou assistindo o programa Bela Cozinha com Bela Gil exibido pela GNT, ela ensinou diversas receitas no dia (super saudáveis), e uma das receitas apresentas foi esta maravilha onde a Preta Gil dizia que não gostava do Leite comum por conta da Lactose, e eis o substituto que ela adorou e eu também.

Veja como a receita é fácil! =)

Ingredientes:

- 1 copo de Amêndoas crua com casca ou Amêndoas em Lâminas
- 3 copos americanos de água

Modo de Preparo:


Lave as amêndoas, deixe de molho de um dia para o outro com água cobrindo ou guarde na geladeira por mais dias. Escorra a água que ficou de molho, retire a película (opcional) e bata no liquidificador com a água. Coe em um pano fino. Se não for consumir na hora, deve-se guardar o leite fresco e dura 3 dias na geladeira.

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