Coleção Churrasco Surpresa Caras & Tramontina | Pegador de Churrasco

 Como todos sabem eu sou comprador assíduo da revista Caras por conta dos brindes que vem na coleção, porém tenho ficado um pouco desmotivado a comprar as edições, infelizmente não há cronograma nenhum para você saber o que vem, acredito que o motivo é por ter uma quantidade menor de peças, acho que estão segurando os melhores para o final.

Só neste mês de Abril foram 2 edições compradas (sem nenhum brinde), tinha que comprar a revista apenas para garantir o selo da edição seguinte, isso seria uma forma da empresa garantir que os clientes apenas comprem a revista (aumentar as vendas), mas e como fica "nós"?

Carne Maluca Fácil

Hora do Almoço! Que tal um super lanche para esquentar esta quarta-feira? Este é um dos meus lanches favoritos, me lembro quando criança que ia nas festinhas e se acabava de tanto comer, era um atrás do outro, era super bem servido no pãozinho francês com muito Guaraná ou suco.

Hoje é difícil encontrar nas festinhas, a criançada vai adorar e os adultos também! Você pode acompanhar com muita maionese e vinagrete, vai ficar maravilhoso! =)

Bolo de Cenoura Fácil

E a temporada de Bolos aqui no blog não para por ai, ontem tivemos a receita do bolo de Cenoura do Wesley , e hoje quem estampa a receita do dia é o Otávio Bueno e Gisele Fonseca. O bolo deles ficou ótimo não acham? 

Veja a receita que super fácil!

Bolinho de Bacalhau

Adoro Bolinho de Bacalhau e este daqui é nos "trinck" (nossa que termo antigo), este bolinho é super prático e rápido de se fazer, aproveitei que a Páscoa tinha acabado e comprei uma grande quantidade e estoquei uma parte e claro que a outra fiz o bolinho.

É uma ótima opção para receber seus amigos, familiares ou até mesmo como entrada no seu jantar!

Bolo de Cenoura (Liquidificador)

Para os amantes de um delicioso Bolo de Cenoura, este daqui foi enviado pelo Wesley Vasconcelos. A cara esta ótima e parece ser muito gostoso!

Estou bastante feliz pelos e-mails enviados com dúvidas, sugestões!
Se você quiser enviar sua receita é só solicitar o e-mail no formulário de contato do blog!

Torta de Liquidificador de Cebola

Hoje quero agradecer o enorme carinho de todos, e pelos cadastros realizados no blog que optaram em receber as noticias e receitas aqui publicadas. O meu carinho especial vai para Patricia dos Santos Souza que enviou a sua deliciosa Torta de Cebola (convidativa a foto não)?

Obrigado pelo carinho!

Vamos ver a receita da Torta

Purê de Batata ao Creme de Queijo

Adoro tudo que é feito com Batatas (Sopas, Frituras, Cozidos) e esta receita super fácil tinha me esquecido de que existia! Você não vai precisar quebrar a cabeça pra fazer este prato, se você fizer no horário do almoço ou jantar com certeza irá impressionar as suas visitas. Rende super bem (até no máximo 7 pessoas).


Com apenas 5 ingredientes você vai se apaixonar por esta batata! 

Lasanha de Chocolate

Domingo é dia de doces e foi a vez do meu camarada Rafael Souza caprichar no seu cardápio e claro na sobremesa. Infelizmente ele não me convidou mas atiçou a timeline do Facebook com esta delicia. A imagem é de autoria dele, porém a receita é a que eu mesmo faço, porém devido a falta de tempo e vergonha na cara (e também preguiça) não fiz ainda, mas espero que todos gostem! =)

Bolo de Chocolate da Vovó

Nesta tarde nada melhor do que um delicioso Bolo de Chocolate da Vovó não acham? Minha Vó pediu que fizesse um bolo para a visita que estava para chegar aqui em casa, ela disse a receita passo-a-passo do que ela estava acostumada a fazer, sabe o resultado? D-E-L-I-C-I-O-S-O!

A receita dela é mais fácil que a minha, infelizmente com a chegada das visitas nem tive tempo de desenformar para servir, quando me dei conta só estava os farelos, ainda bem que tirei a foto quando saiu do forno, a casa ficou super cheirosa e com cheirinho de Bolo que só ela faz!

Ela não gosta de fotografias, então por enquanto vou ficar devendo! Espero que gostem! =)

Saladinha Namorados

Sabadão chegou e claro que não podia deixar uma delicia como esta de fora do menu do blog, ela não é uma simples salada, aqui tem paixão e muito amor no ar. Quando se prepara um prato você coloca tudo de bom e boas energias no que vai preparar, por isto que sempre digo que se você não estiver em uma vibe boa nada dará certo!


Se você quer impressionar hoje ou qualquer dia seu amor, esses corações recheados é uma ótima opção para impressionar sua entrada, não acham?

Tabule (Salada Árabe)

Sabe quando você está com vontade de comer algo que você nem faz ideia do que fazer? Então de um simples Kibe que eu ia fazer acabou saindo este delicioso Tabule. Fazia muitos anos que não prepara este prato aqui em casa, como ele é fácil foi feito em menos de 1 hora e acabou em 15 minutos.

A decoração que fiz foi com os Corações de Pepino e a Flor de Casca de Tomate que ensinei a fazer aqui no blog. Este prato serve muito bem duas pessoas e ainda sobra para uma terceira se quiser.


Vamos parar de enrolar e seguir a receita?

Leite de Amêndoas

Eu fiquei e sou fascinado por este Leite de Amêndoas, sinceramente eu não conhecia. Tudo começou assistindo o programa Bela Cozinha com Bela Gil exibido pela GNT, ela ensinou diversas receitas no dia (super saudáveis), e uma das receitas apresentas foi esta maravilha onde a Preta Gil dizia que não gostava do Leite comum por conta da Lactose, e eis o substituto que ela adorou e eu também.

Veja como a receita é fácil! =)

Corações de Pepino

Aproveitando o engate de ontem vou ensinar como se faz os famosos corações de Pepino. Esta dica na verdade eu aprendi em um programa de TV chamado TOP CHEF, a candidata fez uma salada com Panceta com diversos corações de Pepino (ficaram lindos!).

É muito fácil fazer estes corações, você poderá decorar suas saladas ou até mesmo seu prato principal. 

Rosa de Casca de Tomate

Que saudades de escrever aqui no blog, esperei a semana santa acontecer para poder publicar novas receitas, aproveitei para descansar e também colocar novidades por aqui. Não foi nada de diferente o que fiz, porém no meu Facebook meus amigos adoraram as minhas invenções e as receitas que publiquei.

O primeiro post de hoje vou ensinar como se faz as famosas rosas de casca de Tomate, isto não é um mistério porque é muito fácil! É ótimo para decoração de pratos e a tão famosa Salada de Maionese, sei que na internet tem milhões de pessoas que já publicaram como fazer, mas eu também quero poxa! =)

É claro que você pode dar uma improvisada e deixar com sua cara, costumo fazer de duas maneiras:

Cocadinha de Abacaxi

Se a ideia era "Rapadura" eu acertei! O que eu não esperava era que este doce fosse ficar tão bom e viciante, aqui em casa infelizmente muita coisa estraga pela grande quantidade de verduras e alimentos que compramos, e para evitar o desperdício resolvi dar um check-mate em um doce que planejei sair uma coisa e no final de contas saiu outra!

Minha câmera digital como sempre "NIKON" deu "tilt" e não consegui nem a pau registrar em uma qualidade de imagem, porém se alguém tiver alguma ideia de câmera acessível e de baixo/médio custo aceito indicações ou doações rsrsrsrs.


A receita é bem simples, é estilo ficar em casa e não tem nada pra comer e você inventa?

Ragú de Linguiça Com Polenta

Enquanto a Pascoa não chega vamos aproveitar e comer algo diferente, de vez em quando não faz mal a ninguém, mesmo sendo calórica é uma das minhas favoritas. Me lembro que comia muito quando ia em restaurantes, mas com os preços abusivos que alguns restaurantes cobram parei de frequentar e comprar o prato pronto, e porque não fazer não é?

Mesmo na correria do trabalho arranjei um tempo só para fazer o prato e comer de boca cheia e como foi cheia! =P
A receita é básica e super gostosa, veja como é fácil!

Lunch Bugs | Proteja Seu Lanche!

Na Geladeira minha casa infelizmente "NADA" para e tive alguns problemas com comida, isto mesmo, sou daqueles que briga (ainda mais se for alguma coisa gostosa que guardei com muito carinho), isto acontecia com meu Hambúrguer, lanches ou até mesmo comida, era só colocar na geladeira e "Catapluft" ... sumia!
Achei uma super ideia da empresa "Fred" que improvisou um tipo de embalagem que "protege" sua comida de futuros "comilões  de plantão". O produto não vende no Brasil, então você terá que encomendar em um site de fora e aguardar os preciosos 60/90 dias para chegar.
Você pode guardar seu lanche, comida ou sanduíche em saquinhos personalizados com "Mosca ou Mofo", que na minha opinião é um excelente método de "assegurar" que quando você chegar em casa vai estar lá bonitinho.

Purê de Cenoura Com Cream Cheese

Se você gosta de um delicioso Purê, então você não pode ficar de fora desta! Um pouco diferente do que muita gente esta acostumado, este vai deixar sempre um gostinho adocicado de quero mais.

Infelizmente minha câmera digital resolveu dar "tilt" e tive que optar pela maravilhosa câmera do Galaxy S3 que ficou o que vocês estão vendo mesmo! Estou providenciando algumas melhorias no blog e vou começar pela imagem que tem umas que posto aqui que meu deus né! Mas vamos ao que interessa!

Prove e aprove! Uma delicia! =P

Sopinha de Miojo Com Vegetais e Torrada na Manteiga, Azeite e Orégano

O friozinho de hoje não podia ficar sem uma deliciosa sopa, mas chegando em casa quem disse que tinha os ingredientes para a sopa? Na dispensa o que mais se tinha era Miojo e na Geladeira quilos e mais quilos de Cenoura, Berinjela e Abobrinha, foi ai que pensei "o que fazer?"... 

Como já era tarde da noite, nem adiantaria ir a um supermercado comprar os ingredientes, então se virar na cozinha é sempre uma ótima opção. Mestre que é mestre de cozinha sempre se vira com o que tem, não é?

Caso você não goste do Miojo, troque por outro macarrão que você goste! =)

Bolo de Chocolate Regado com Licor de Cacau e Recheado Com Mix de Ganaches

Sabe quando você chega em casa e morre de vontade de fazer um Bolo extremamente delicioso? Este foi um dos bolos mais gostosos que já fiz, já sei eu já disse isso em todos que eu faço, mas este foi um caso mais do que à parte! Foi feito com detalhes e com certos cuidados, tive que fazer com muita calma e rápido ao mesmo tempo, o clima quente de minha cozinha não deixava o Ganache suportar o calor e começar a derreter.

A previsão de fazer, assar e montagem levou mais ou menos 2 horas e serve muito bem 15 pessoas, o bolo não é enjoativo e nenhum pouco pesado, você vai saber quando experimentar o primeiro pedaço quando estiver geladinho (caso leve a geladeira, pois este eu levei e ficou gostoso, no terceiro dia estava mais do que gostoso, parecia um super Mousse ultra-mega-gostoso).

Torta de Frango Com Catupiry


Domingo a tarde é dia e hora de comer coisas gostosas, e nada melhor do que uma deliciosa Torta levinha e quentinha para tomar com um delicioso Chá! Minha casa estava cheia de convidados e aproveitei a oportunidade para colocar a mão na massa e fazer esta maravilha. 

Ganache (Fácil e Rápido)

Muitas pessoas tinham me perguntado via formulário aqui no blog se era muito difícil de se fazer os Ganaches que vão como cobertura ou recheio de meus Bolos, a resposta é simples... "fácil e rápido", isto mesmo, você não vai precisar quebrar a cabeça pra fazer esta maravilha.


Aconselho sempre utilizar marcas boas de chocolate, no meu caso por exemplo sou muito fiel a marca Nestlé e Garoto, existem outras "gourmet" mais caras e saborosas, mas não vou abordar por enquanto, veja como é delicioso este Ganache e fácil de se fazer! =P

A Feijoada Ficou Salgada e Agora?

Como toda quarta-feira é de lei, a Feijoada é sempre uma das queridinhas deste dia, ainda mais acompanhada com Couve refogada, Farofa e um monte de coisa gostosa. Quero relatar aqui a minha aventura quando fui fazer na casa de um amigo no final de semana e achei muito interessante compartilhar no blog.

Estava na cidade do interior, um amigo disse que queria comer uma Feijuca, fomos ao mercado e lá pensei em comprar os miúdos do porco "fresco" para o prato, porém o que encontrei foi somente a embalagem com os miúdos da Feijoada da Sadia.
Imagem: Reprodução: SADIA


Durante o preparo foi retirado praticamente todo o sal da Linguiça, Bacon e outras partes. Fiz o cozimento correto de todas as partes e claro o feijão, mas o que eu não contava é que ficaria tão salgado. Na embalagem dizia que deveria acontecer na véspera, mas com a pressa de fazer o prato não rolou o "dessalgue" correto.

O tempo de preparo de tudo foi quase duas horas, e quando ficou pronto, MEU DEUS! Era tanto "sal" que nem acreditei. Então me lembrei de algumas dicas que minha Vó sempre faz para melhorar a Feijoada e deixar menos salgada, eu somente faço a 5 dica, veja qual você acha que pode fazer para deixar melhor!

A experiência foi muito boa, pois nunca tinha feito uma Feijoada salgada, por ser uma primeira vez me escapei até que bem!

Specialità Grano Duro ao Molho de Tomates Pelados

Massa é uma dos meus pratos favoritos! E pela segunda vez eu preparo o Specialità Grano Duro aqui no blog, este porém deixei com uma cara mais brasileira e utilizei o tempero da Sazón, que a cada dia vem me surpreendendo no sabor.

O prato ficou uma delicia e bastante saboroso, a receita é bem fácil de se fazer, serve duas pessoas! Vamos à receita do molho?

Bolo de Queijo Ralado Prático

Quem não gosta de um delicioso Bolo a tarde ou até mesmo no café da manhã? Sei que está um pouco tarde para postar esta receita, mas devido o tempo corrido, só pude colocar a receita agora! Este Bolo de Queijo é uma delicia, ao som de Cindy Lauper - Girls Just Wanna Have Fun, fez com que ficasse um clima mais animado e correr para a cozinha e preparar o Bolo.

Espero que gostem!

Spaghetti Barilla Integrale

Nunca fui muito fã de comida integral, pelo menos pra mim nunca sustenta e acho que perde um pouco o sabor. Resolvi ir contra o preconceito e fazer a diferença na utilização do Macarrão "Spaghetti Barilla Integrale".


A Massa é bastante saborosa e possui um preço diferenciado de outras marcas que já conhecemos, esta custou R$ 6,20 e é bem firme a massa, você já vê a diferença quando retira da embalagem, não quebra à toa e tem uma durabilidade impressionante.

Já comprei diversos tipos de Macarrão da Barilla como Farfale (Gravatinha) e o Parafuso, todos massas normais, esta foi a primeira vez que compro Massa Integral.
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