Musseline de Mandioca

Na hora do almoço nada melhor do que um bom acompanhamento para seu Bife, Frango ou Peixe grelhado. O Musseline de Mandioca é cheio de sabor e promete deixar seu prato ainda mais gostoso.

A receita é super simples e lembra muito um Purê, mas com sabor bastante diferente.

Ingredientes:

– 1 kg de mandioca
– 100 ml de creme de leite fresco
– 50 gramas de manteiga
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhar a mandioca até ficar bem macia.
Processar até virar um purê.
Depois passe o purê pela peneira.
Coloque numa panela, acrescente o creme de leite, a manteiga, o sal e a pimenta.
Se achar que não ficou cremoso pode colocar um pouco mais de manteiga.
 Musseline de Mandioca
Musseline de Mandioca