Cupcake de Chocolate

Achei bastante gostosa e bem interessante a receita deste Cupcake de Chocolate, utilizando as balinhas da Nerds, deixa o bolinho ainda mais atrativo e gostoso. 
Aqui no blog já tinha publicando a receita de um Cupcake que tinha feito na máquina de Cupcakes da Britânia, mas esta garanto que vai surpreender.

Vamos a receita?

Ingredientes:
Massa

– 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
– 2 xícara(s) (chá) de açúcar
– 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
– 2 unidade(s) de ovo
– 1 xícara(s) (chá) de leite
-3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
-1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

– 300 gramas de chocolate meio amargo
-150 gramas de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
Massa

Bata os líquidos no liquidificador. Reserve. 
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida. 
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.
Em seguida espalhe as balinhas Nerds sobre os Cupcakes, vai ficar uma delicia!
Imagem: Anderson Bordotti