Pão Salgado de Calabresa

 No Domingo aqui no blog já tinha postado a receita do Pão Salgado de 4 Queijos, todos que comeram adoraram e ai resolvi fazer um de Calabresa, foi um sucesso assim como o outro, você que acompanha o blog vai perceber que a maioria das receitas são fáceis de se fazer!
Esta receita é bem simples e dá para fazer a senhora massa! =P

Cupcake Tradicional

Quem é que não gosta de um docinho para deixar o dia mais gostoso? Estes maravilhosos Cupcakes vão deixar você com água na boca. Receita super simples e rende 10 unidades, veja a receita e se delicie-se!

Cenoura Caramelizada

Este é um dos meus acompanhamentos favoritos, é uma delicia de prato para servir no almoço. A receita é fácil de se fazer e leva em média 30 minutos.
Veja que fácil!

Pão Salgado de Quatro Queijos

Hoje estava com uma imensa vontade de comer um Pão Salgado, mas nem fazia ideia do que fazer, mudei a receita e fiz esta maravilha!
Vamos a receita?

Almanara Shopping JK | Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 - loja 417 - 3º piso, São Paulo

Depois de um tempo sem ir a nenhum restaurante, hoje resolvi conhecer uma novidade junto aos meus colegas de trabalho, o Almanara é um dos restaurantes árabes mais gostosos que fui, ótimo atendimento e boa localização (Shopping JK), porém o que mais me chamou a atenção foi o preço alto da comida.

Bolo de Chocolate Com Cobertura de Chocolate

Parece que o blog terá diversos tipos de bolo, visitei hoje o perfil do Facebook de um amigo Rafael Souza e o mesmo postou mais uma de suas delicias, e claro aproveitei e peguei a imagem e coloquei uma receita que eu faço!

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Esta semana minha amiga Bete fez o favor de publicar em todas as suas redes sociais um delicioso bolo que a mãe dela tinha feito que por sinal estava maravilhoso só de olhar. A dona Dalva foi a fada responsável por este bolo delicioso e a Bete fez a cobertura, como não obtive a receita, vou publicar uma que sei fazer que fica gostosa, mas não tanto como a delas! Vamos lá?

Sopa Incor

Minha amiga Larissa Abachioni fez uma maravilhosa sopa para emagrecer que por sinal estava super cheirosa. O que mais me chamou a atenção é que a imagem no momento da construção da sopa estava muito linda e cores vivas. A imagem é de diretos autorais dela, e aproveitei a oportunidade para divulgar esta maravilha.


Vamos a receita da sopinha?

MasterChef



Depois de falar sobre "A Culinária Mediterrânea de Yotam Ottolenghi" e "Top Chef", hoje chegou o momento de abordar o reality show chamado MasterChef, um programa culinário famoso no mundo inteiro. Fiquei bastante feliz em saber que este ano no segundo semestre terá a versão brasileira na BAND. Se for como em outros países com certeza será sucesso absoluto.

MasterChef é uma franquia televisiva de competição de culinária criada por Franc Roddam, que se originou com a versão do Reino Unido em julho de 1990. O formato foi re-lançado e atualizado pela BBC em fevereiro de 2005 pelos produtores executivos suíços Franc Roddam e John Silver e pelo produtor da série Karen Ross.


O formato do programa foi exportado em todo o mundo sob o mesmo logotipo MasterChef, e agora é produzido em mais de 40 países e vai ao ar em pelo menos 200 territórios.

Empadinha de Frango Com Palmito e Requeijão

No Domingo tinha ensinado no blog como se fazia a Massa Podre de Empadinha Fácil, porém não ensinei a parte do recheio né? Hoje vou ensinar tudo completo desde a massa como também o recheio da Empada. Ficou maravilhosa, do tipo que derrete na boca, e com uma salada é uma ótima pedida.

A fotografia saiu super escura, mais um mistério das máquinas da Nikon semi-profissionais, mas o que importa é que tem imagem né!

Vamos a receita?

Bolo de Chocolate Recheado

 Este bolo saiu uma delicia, foi a primeira vez que tive realmente calma em se dedicar a fazer um bolo praticamente o dia inteiro, quando você cria uma sobremesa, ela tem que ser feita com amor e muito carinho. Este bolo foi a prova que quando há dedicação sai uma maravilha.

O tempo de preparo dele foi em média umas 4 ou 6 horas (incluindo modo de preparo + assar + esperar esfriar + fazer os recheios + esperar os recheios esfriarem + geladeira).

Top Chef | Bravo TV

Ontem comecei a escrever sobre algumas temporadas de culinária e gastronomia que anda rolando pelo mundo, e gostei muito de falar a respeito. Depois de falar de "A Culinária Mediterrânea de Yotam Ottolenghi", hoje será o Reality Show Top Chef transmitido pela Bravo TV/Sony.

Não sei se os programas brasileiros de culinária querem imitar ou basear neste programa, mas se fizerem igual com certeza vai render muito sucesso em audiência e número de inscritos. Comecei assistir este ano e confesso que estou querendo sempre saber mais novidades sobre o programa.

O programa é comandado pela lindíssima Padma Lakshmi, ela consegue colocar o povo para trabalhar e o melhor comanda super bem!

Massa Podre Para Empadinhas Fácil

Em dezembro do ano passado eu tinha ensinado no blog como fazer uma Massa de Empada diferente, porém um pouco trabalhosa, hoje vou ensinar uma mais fácil, que além de deliciosa ela vai derreter na sua boca! Comprove você mesmo fazendo a receita!

A Culinária Mediterrânea de Yotam Ottolenghi

Esta novidade talvez seja um pouco velha para quem acompanha canais culinários como a GNT, hoje por exemplo foi um dia bastante chuvoso e frio, então aproveitei para ver as novidades deste canal. Eu já tinha assistido a temporada "A Culinária Mediterrânea de Yotam Ottolenghi", que por sinal eu amei!

Este programa é maravilhoso! Os lugares que Yotam Ottolenghi visita é tudo de bom! A forma que ele utiliza e cuida dos legumes e alimentos não tem igual, é claro que certos ingredientes ele utiliza muito, ainda mais se for do pais de onde ele nasceu.

Os episódios são maravilhosos, separei algumas fotos que extrai do canal da GNT com as receitas que achei divinas!

O chef Yotam Ottolenghi nasceu em Jerusalém e é formado pela conceituada escola de gastronomia Le Cordan Bleu.

Seu restaurante possuem redes que são comandadas por ele e possui quatro endereços em Londres: Islington, Kensington, Belgravia e Notting Hill, sem abrir mão da qualidade de sua gastronomia, utilizando apenas ingredientes frescos. Com ares mediterrâneos, o seu restaurante tem clima aconchegante e clean. O cardápio traz várias opções de saladas, grelhados e doces, com a possibilidade de comer no próprio local ou no estilo take away.

O conceito de restaurante boutique fica evidente na estrutura pequena e charmosa, onde reúne restaurante e loja. Segundo a filosofia de Ottolenghi, os pratos são preparados e servidos por um grupo de profissionais que amam comida gostosa e saudável. 

Trança Doce (Recheio de Creme de Baunilha)

Neste mesmo mês eu tinha feito a Trança Salgada e divulguei aqui no blog, e pra pegar a carona fiz a doce também no mesmo dia, só que deu tempo de postar hoje! Ela ficou docerrimaaa! Muito doce mesmo, é uma boa opção para comer um pedacinho e repartir com amigos e familiares.


A receita é fácil de se fazer, o que não consigo entender é que como a mesma camera pode dar angulos e fotografias diferentes, a iluminação e local são os mesmos, porém a qualidade eu fico devendo, mas vamos a receita?

Bolo (Pão de Ló) Com Recheio de Creme de Coco e Baunilha Coberto com Marshmallow

Este foi um dos meus bolos favoritos, primeiro porque todo mundo que comeu adorou e segundo que ele me deu um trabalhão pra fazer! Se você quer comer um bolo que seja gostoso e bom para o verão, este é uma boa opção!

Trança Salgada

Esta receita é tipica para se fazer e um sábado que esta toda a família em casa curtindo um bom filme. de todas as massas que já fiz, esta por sinal é uma das mais fáceis de se fazer e super macia. Você vai se surpreender!

Massa de Panqueca Fácil

Na internet esta repleto de receitas de Massa de Panqueca, porém o que muita gente não sabe é que existe uma bem fácil, esta é a receita da minha Vó, super fácil e deliciosa. Ela rende 10 unidades e é uma delicia. Vamos a receita?

Red Bar & Restaurante | Companhia Athletica | R. Araberi, 1.582, Itaim Bibi

No mês de Outubro eu frequentei bastante o restaurante Red Bar & Restaurante aqui próximo do meu trabalho, mas por questão de preço (R$$$) comecei ir bem pouco. O que eu não sabia é que dentro da academia Companhia Athletica que fica aqui no Itaim tinha uma outra unidade do Red, porém muito diferente do que conhecia.

O local é dentro da academia, e acredito que é uma ótima chave para atrair os clientes da academia e também quem malha por lá.

Minha experiência foi boa, apesar do desconforto da gritaria do povo da academia, porém sou acostumado, porque onde eu malho é pura bagunça as vezes devido as pessoas fazendo aula de musculação e dança.

Berinjela em Conserva Para Petisco

Minha amiga aqui do escritório Priscila R. Klein tinha feito uma deliciosa Berinjela em Conserva divina! No mesmo dia que ela fez me mandou a imagem que só pela cara da foto deu pra ter uma ideia de como estava gostoso.

O resultado foi que ela levou para o escritório e eu acabei com tudo! kkk ... Para pegar o engate, que tal uma receita para deixar todos com água na boca?

Cupcake de Chocolate

Achei bastante gostosa e bem interessante a receita deste Cupcake de Chocolate, utilizando as balinhas da Nerds, deixa o bolinho ainda mais atrativo e gostoso. 
Aqui no blog já tinha publicando a receita de um Cupcake que tinha feito na máquina de Cupcakes da Britânia, mas esta garanto que vai surpreender.

Vamos a receita?

Petisco de Creme de Brócolis ao Limão

Esta é uma das minhas receitas favoritas e fáceis de se fazer! Se você quer realmente impressionar na entrada esta opção vai chamar atenção e pode ter certeza que você vai ouvir: "Qual é a receita?".

Veja como é fácil de se fazer:
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