/Bolo de Nozes Recheado de Baba-de-Moça

Bolo de Nozes Recheado de Baba-de-Moça

 Já tinha um bom tempo que não fazia este bolo, ele era um dos meus preferidos em todos os Natais e Ano Novo aqui em minha casa, mas desta vez resolvi fazer ele antecipado para ver se eu ainda estava com a mão boa para cozinhar. O que me inspirou foi o “Cozinheiros em Ação” da GNT que estavam caprichando nos pratos e eu pensei, porque eu também não? Mas não foi bem inspirado.
 
Fiz este bolo com o coração, pois é delicioso e mágico para toda a família!

 Ingredientes:
 
– 3 ovos (claras e gemas separadas)
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 1/2 xícara de chá de margarina
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara chá de nozes picadas
– 200 g de iogurte natural
– Margarina e farinha de trigo para untar
 
Modo de Preparo:
 
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas, o açúcar e a margarina
Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes
Acrescente o iogurte e mexa
Misture as claras, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio pré aquecido.
Recheio da Baba de Moça você pode usar este daqui 
Viu como ficou gostoso?