//Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Quem é que não gosta de uma delicia como essa? Apesar que não sou muito fã de Bolo, mas adoro dar uma variada e comer uma delicia como esta, você já fez algum bolo que ficasse com uma cara de quero mais? Veja a receita…

Ingredientes:


– 3 cenouras médias
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura:

– Chocolate amargo em pó
– 3 colheres de leite
– 1 1/2 colher de margarina
– 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo:

No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras
bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
Em uma vasilha a parte colocar os secos
Misturar os dois, mexer bem
Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
Colocar em cima do bolo ainda quente
Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.