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Bolo de Fubá da Vovó

 Mês passado aqui no blog eu já tinha falado da receita do bolo de fubá cremoso da minha Vó que vocês podem conferir a receita [aqui]. Esta receita e a imagem são de autoria dela que a mesma fez, mas com outra receita e mais simples.
 
Eu gostei e nem fazia ideia que poderia fazer bolo de fubá mudando os ingredientes e a receita. Confuso não? Mas veja como é simples e fácil de se fazer! =)

Ingredientes:
 
– 4 ovos
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de trigo
– 1 xícara de chá de fubá
– 3 colheres de sopa de margarina
– 1 xícara de chá de leite
– 4 colheres de chá de fermento
 
Modo de Preparo:
 
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos