Biscoito Samanta de Padaria

 Olá pessoal! Começando mais uma deliciosa semana e nada melhor do que doce de padaria para nosso café da manhã não é? Eu não sabia fazer esta receita, primeiro porque sempre achei trabalhoso demais, esse lance de ficar horas e horas mexendo, misturando e fazendo uma coisa não dá.

Mas essa receita é simples e bem gostosa! Eu fiz algumas quantidades para testar e ficaram ótimas!

Ingredientes:

- 250ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura

- 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual. Então transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar. Acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar. Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas rosquinhas. Polvilhe o açúcar em cima as massa e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar. Tire do forno e reserve para esfriar.

50 comentários:

  1. Você somente copiou e colou a receita de outro site muito famoso, o www.showdereceitas.com.br

    Ao menos você testou a receita pra ver se as medidas estão corretas e se dá certo?

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    1. Olá, tudo bem?
      Sinto informar mas esta receita não pertence o site que você disse.
      Pelo que vi o link com direcionamento dá a uma fan page e lá não consta nenhuma receita de Samanta.
      Esta receita eu fiz pelo Viva Bem da BAND.

      A receita deu certo e ficou ótima!
      Muito obrigado pelo recado,

      Um abraço

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    2. Essa massa fica levinha, tipo folhada?
      abraço

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    3. Olá Rafa, tudo bem?
      Obrigado pelo comentário e pela sua visita!
      A massa fica bem leve e bem parecida com folhada, garanto que você não vai se arrepender!

      Um abraço

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    4. a MINHA RECEITA NÃO DEU CERTO FICOU UMA MASSA MOLE É MUITO OVO?

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    5. a MINHA RECEITA NÃO DEU CERTO FICOU UMA MASSA MOLE É MUITO OVO?

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    6. Ho cara mas tu perde teu tempo só pra criticar o trabalho do outro ,mas vai achar uma ocupa cão ,que bom que tem pessoas que passam receitas ,pois não é fácil de conseguir e você é dono desse site citado ,tem um ditado que diz que árvore que leva pedrada é a que dá fruto .

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  2. Olá.... Sabe dizer o rendimento dessa receita? Quantos biscoitinhos da pra fazer com essa receita? Sei que vai depender do tamanho Mas qunto rendeu a sua?

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    1. Olá Héllen, tudo bem?
      Boa tarde!

      O rendimento desta receita dá para 30 unidades no tamanho de 10 cm.
      Espero que goste, pois é super fácil de se fazer.

      Beijos =)
      Eric

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  3. Mas que biscoitinhos tão gulosos!
    Vou experimentar!
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

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    1. Olá, tudo bom?
      Bom dia!

      Experimente sim! Você vai adorar no café da manhã..

      Beijos

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  4. Respostas
    1. Olá Solange, tudo bem?

      Muito obrigado pelo seu comentário!
      Volte sempre! =)

      Beijos

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  5. Vou fazer se der certo eu posto...adoro este biscoito

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    1. Olá, tudo bom?
      Bom dia!

      Quando postar envia uma foto para o blog garfopublicitario@outlook.com
      Teremos o enorme prazer em publicar.

      beijos

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  6. Eu compro Samantha em formato de bolinhas, será que é a mesma receita?
    Vou fazer pra experimentar e ver se é gostosa.
    Obrigada Eric. =)

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    1. Olá, tudo bom?
      Bom dia!

      A receita desta Samanta é a mesma da Padaria, você pode fazer no formato de rosquinhas ou até mesmo bolinhas, fique a vontade pra fazer.
      Se puder mande uma foto para o blog, o que acha?

      beijos

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  7. Posso substituir a manteiga por margarina?

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    1. Olá,

      Eu já testei com ambas e deram certo! =)

      Um abraço

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  8. AMUUUU Samanta!!! Sou viciada msm!!!
    Obg pela receita!!! ;)

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  9. Muito boa a receita aprovadissima.!!!!!

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  10. Boa tarde ! Ótima receita. Sou Padeiro e faço a mesma receita na padaria. Fica muito bom também a mesma massa como bomba de chocolate. Fazendo bolinhas e depois de sair do forno recheialas.

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    1. Depois me conta como ficou!

      Um abraço e obrigado pela visita.

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  11. Eu fiz e ficou igual bolo. Acho q a massa saiu mole. Não deu certo, acho q minha xicara de chá é pequena.....kkkkkk

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    1. Olá Raquel, tudo bom?

      Tenta de novo e depois me avisa.
      A textura da massa deve ficar bem cremosa!

      beijos

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  12. Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.......... Mds !

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  13. Qual textura final ?

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    1. Olá, tudo bom?

      A textura fica uma massa cremosa.
      Espero ter ajudado.

      beijos

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  14. Qual textura final depois de assado? É como se fosse um pãozinho? Bolinho de chuva? Churros? Biscoito(crocante)?

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    1. Olá Ingrid, tudo bom?

      A textura fica uma massa cremosa.
      Espero ter ajudado.

      beijos

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  15. ooolaa!! gostaria de saber..essa receita a massa fica tipo folheado ou fica meio molhadinho ?? pq ja provei dos dois tipos de samanta e prefiro o mais molhadinho sabe ?

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    1. Oi Vic, tudo bem?
      Boa tarde!

      Esta Samanta fica mais sequinha.
      Espero que goste da receita.
      Volte sempre que puder!

      Um abraço =)

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  16. Olá Eric Luciano, fiz o biscoito e depois que esfriou murchou tudo, vc saberia me explicar o que pode ter havido, segui a receita exatamente como explicado. Beijocas e aguardo seus esclarecimentos.

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    1. Olá, tudo bem?
      Boa tarde!

      Você trocou algum ingrediente mencionado da receita? Trocou a manteiga por margarina, digo isto pois dá uma diferença, eu já fiz esta receita inúmeras vezes e nunca aconteceu isto.
      Pode me dizer por favor se houve troca de ingrediente?

      Abraços

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  17. Ola boa tarde!
    Eu posso misturar os ovos na massa?
    Estou sem batedeira e gostaria de fazer esta receita.

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  18. Ola boa tarde!
    Eu posso misturar os ovos na massa?
    Estou sem batedeira e gostaria de fazer esta receita.

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    1. Olá Amanda, tudo bem?
      Desculpe a demora, eu sempre sigo a receita ao pé da letra para não ter erro.
      Recomendo seguir corretamente para não desperdiçar.
      Muito obrigado!

      Beijos =)

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  19. Ola boa tarde!
    Eu posso misturar os ovos na massa?
    Estou sem batedeira e gostaria de fazer esta receita.

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  20. Acabei de fazer e fiz com açúcar cristal colorido. Deu super certo, mas gosto mais a de padaria, as crianças amaram.

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  21. oi boa tarde, eu gostaria de saber se a manteiga 100g daria quantas colheres de sopa? nao tenho como medir.

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  22. Eu adoro essas rosquinhas, mas nem sempre acho. Vou tentar fazer. Obrigada por compartilhar.

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  23. Eu adoro essas rosquinhas, mas nem sempre acho. Vou tentar fazer. Obrigada por compartilhar.

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  24. Acabei de fazer primeira receita que dá certo mt obrigada por compartilhar

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  25. Esta massa se chama Pâte a Choux , que são as massas de bombas, carolinas, paris brest . um clássico francês maravilho.

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  26. Olá !!! Adoro Samantinhas e vou fazer sua receita vom certeza. Gostaria de perguntar se elas podem ser congeladas. Agradeço a atenção. Beijos

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  27. Isso é massa de bomba, carolina, eclair ou como quiserem chamar.

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  28. Já vi dessa receita em que o leite é substituído por água. Acredito q com leite fique melhor´. Q você acha, Eric Luciano?

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  29. Eric, aguardo sua resposta em meu e-mail: bueno21rj@hotmail.com

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