Costela de Boi Cozida

Esta Costela de Boi ficou maravilhosa, nem sei como descrever o sabor que ficou. Aqui em casa sempre tento inovar com algo diferente, a cozinha tem muitos mistérios e sabores não é? Porque não explorar-los?
A Carne tem que estar bem vermelhinha e fresca, fique de olho para não comprar aquelas que estão há muito tempo penduradas no açougue, a que eu comprei tinha um pouco de gordurinha,é porque eu gosto e faço essa receita de vez em quando porque é muito calórica e gostosa. =P

Sakae Sushi | Av. Nova Independência, 746, Itaim Bibi

Uma ótima opção para quem quer comer bem e não quer gastar muito! A minha experiência neste restaurante japonês foi ótima, eu já frequentei vários e este foi um dos que mais me chamaram a atenção. Do lado de fora cheio de bambus verdes nem sabia que era um restaurante, pois passou batido diversas vezes e olha que sempre reparo em tudo onde vou e ando.

Rosquinha de Côco

Olá Pessoal, tudo bem?
Bom dia! E para começar o post de hoje uma deliciosa Rosquinha de Côco, nada melhor que um super Café com Leite e rosquinhas, aliás quem não gosta? A receita é super fácil e não tem muitos mistérios na hora de fazer. Se você seguir a receita direitinho vai adorar quando ela tiver pronta.

Uma coisa importante que quero dizer no post de hoje, todo mundo é capaz de fazer qualquer coisa, se algum dia você fizer uma receita e não der certo, não desanime, pelo menos tentou. Capriche nesta delicia e confira a receita!

Boston Bakery | Rua Clodomiro Amazonas, 816, Vila Nova Conceição

 A minha experiência na Boston Bakery foi muito curta e rápida, mas pude conferir um pouco o que é e o que acontece por lá! Fui em uma manhã da semana, estava voltando de um cliente e achei o lugar bonito e com ótimo design, me fez lembrar a Galeria dos Pães e a Bella Paulista.

O ambiente é agradável e tudo muito bem organizado. Não cheguei a ver nenhum gerente no local, eu queria me informar melhor sobre o estabelecimento, o que eu soube é que os donos não eram brasileiros e os filhos  (jovens mais ou menos 22 anos) ficam tomando conta do negócio. A minha curiosidade era conhecer duas coisas: O local e a famosa Coxinha de Camarão.

Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá nunca foi o meu forte apesar de ser filho de mineiro, minha Vó insistia em fazer este bolo e por preconceito nunca comia, mal sabia a delicia que estava sendo feita em casa durante anos e eu nunca experimentei. No dia que eu comi eu quase morri, calma pera lá... rs... Eu quase morri de dor de barriga de tanto comer, uma semana depois eu peguei a receita com minha Vó e resolvi fazer, ficou demais, mas não tão saboroso como dela, mas cheguei em 70% em relação ao sabor.

As imagens do Bolo são reais, pois eu mesmo quem fez e tirou a foto! E estava bem quentinho, tomei com chá de Erva Cidreira, ótima combinação, portanto prove você mesmo(a).

Biscoito Samanta de Padaria

 Olá pessoal! Começando mais uma deliciosa semana e nada melhor do que doce de padaria para nosso café da manhã não é? Eu não sabia fazer esta receita, primeiro porque sempre achei trabalhoso demais, esse lance de ficar horas e horas mexendo, misturando e fazendo uma coisa não dá.

Mas essa receita é simples e bem gostosa! Eu fiz algumas quantidades para testar e ficaram ótimas!

Kafta de Carne Moída

 Sabe aquele dia que você esta afim de comer uma coisa diferente e totalmente fora do convencional? Eu estava morrendo de vontade de comer Kafta, não aquelas que são comercializadas que não tem gosto de nada, quero dizer aquela que você mesmo faz e come bem quentinha hummm!


Então a receitinha foi bem simples de fazer, na verdade eu faço 3 tipos de Kafta,para não ficar aqueles posts gigantes eu vou dividir em 3 partes, essa será uma delas, veja a receita a baixo e saiba mais..

Bolo de Chocolate

Adoto todos os tipos de Bolo, e quando é chocolate melhor ainda! Estava para receber visita em casa, minha amiga queria muito provar meu bolo de chocolate, mandou mensagem com um mês de antecedência querendo me visitar e provar esta delicia, e já foi deixando claro que não queria cobertura, apenas o bolo simples igual ao de Vovó rs rs.

O Bolo é simples, não molhei ele com nada, apenas fiz e desenformei ainda morno, o melhor de tudo é poder comer com Chá ou Café da tarde, é um Ó-T-I-M-O lanche da tarde! Pegue a receita e faça você também =)

Restaurante Tantra - Mongolian Grill | R. Chilon, 364 - Vila Olímpia

Minhas aventuras em busca da culinária por ai não para! Nunca imaginei que a gastronomia estivesse tão distribuída em São Paulo, o Restaurante Tantra - Mongolian Grill conheci por acaso e fui com os colegas de trabalhar conhecer que por sinal nenhum deles conhecia. O local é esotérico e muito diferente de qualquer um que já fui em minha vida.
Começando pela entrada que puxa pela tradição do restaurante.

Frango Frito no Alho

 Opa peraí, você esta no blog certo! Sei que não é comum encontrar esse tipo de coisa nos blogs por ai, mas aqui o diferencial é  mostrar de tudo um pouco, quem disse que a culinária só é coisa cara e chique?

Eu sou um dos eternos apaixonados por Frango Frito e sei dos perigos da gordura (óleo), vamos confessar que é uma delicia, não é? SIMMMMM!!! Fiz questão de passar em uma casa de Aves e comprar uma boa quantidade de Asa e Coxinha da Asa. 
A receitinha é simples mas garanto que você vai adorar!

Nova Jangadeiro Lancheteria | Av. Eng. Luís Carlos Berrini, 685, Cidade Monções

Sabe aquele dia que você esta com vontade de comer um PF (Prato feito) diferenciado? Que não seja não muito caro e nem muito barato. Onde há restaurantes caros, sempre tem um baratinho escondido, é só saber procurar. Minha aventura foi até fácil, cai em um chamado Jangadeiro, as mesas do lado de fora são sempre confortáveis e gostoso, o que atrapalha mesmo são a quantidade de moradores de rua que passam pedindo comida, é coisa de 15 em 15 minutos tem um.

O preço não era caro, porém o atendimento de alguns garçons são aquela coisa (normal, estão fazendo o trabalho e já era).

Babiló! Restaurante | Av. Dr. Chucri Zaidan, 902

Eu sou um verdadeiro caçador de novidades, ainda mais se tratando de boa comida e ótima qualidade. Neste dia tinha acabado de sair de uma reunião com um cliente, tinha dado um passeio pela TOK & STOCK do Shopping Market Place  para conhecer e ver algumas novidades de cozinha e acessórios, depois resolvi ver as opções de restaurantes no piso superior do shopping.

Não conhecia a Babiló!, foi amor a primeira vista, tudo impecável! Começando pelo preço que é super atrativo, por se tratar de uma região "Morumbi" onde tudo é de alto-custo, me interessei em conhecer as novidades. Pelo preço de R$ 19,90 (incluso Buffet + sobremesa + bebida) combinação mais que perfeita.
Parabéns a Chef Lourdes Bottura por nos presentear com este maravilhoso restaurante!

Esfiha de Carne

Sempre gostei de todos os tipos de Esfiha, não importa o sabor, pois todas são ótimas. Eu sempre fazia as abertas que era mais fácil, foi ai que tomei coragem e resolvi fazer a fechada. Os sabores que fiz neste dia foram de Pepperoni, Carne Moída, 4 Queijos e Frango. Essa receita me rendeu aproximadamente umas 50 do tamanho de 10 cm cada uma. É uma ótima opção para fazer, assar e depois congelar, assim quando você receber visitas é só aquecer no forno, fica uma delicia.

Esta receita é aquela macia e gostosa, pode ficar tranquilo(a) que você corre o risco daquelas Esfihas secas de pura massa. Tome nota e corra pra cozinha pra fazer. =)

Sandwicheria Pedaço Paulista | Rua Lourenço Marques, 71, Vila Olímpia

Eu já sou cliente do Sandwicheria Pedaço Paulista há um tempo, mas já tive vontade de parar de ir diversas vezes, não pela comida e sim às vezes pela grosseria da dona e também pelo alto preço dos produtos.
O estabelecimento está bem marcado em redes sociais (Facebook e Foursquare), já ouvi e vi muitas pessoas falando mal do local (A dona e os Preços), eu ia mais quando tinha umas colegas garçonetes que trabalhavam lá. Nem todos os posts serão mil maravilhas e elogios, pois como consumidor tenho que opinar baseando sempre no "justo".

Pudim de Pão Sem Leite Condensado

Sabe aquele dia que você esta louco para comer uma sobremesa e o máximo que tem na Geladeira é Leite, Água Gelada, Ovo e etc? Então essa receita é super fácil, gostosa e simples, pegue a receita e veja como é fácil! Espero que gostem, se houver dúvidas de durante o preparo me envie uma mensagem no box que tem do lado direito do blog com seu e-mail que respondo rapidinho tá =)

Cabornas Crepes | R. Itália, 326, Jardim Cica, Jundiaí

Muita gente tem me dito porque eu tiro tanta foto de restaurante e comida, já mencionei a todo mundo sobre o blog que tenho e a paixão em escrever e falar sobre produtos, restaurantes, atendimentos e outras coisas.
Quem nunca quiz uma referência de um estabelecimento não é?
O Caborna's Crepes é um dos meus restaurantes favoritos! A primeira impressão do piso e das mesinhas não chega a impactar tanto, mas a comida meu deus do céu!!!
Já é a segunda vez que eu fui neste ano! Como sempre vou a Jundiaí aproveito e vejo todas as opções que tem diferente em relação a comida. Você pode pedir lanches que lá vende, mas nunca pedi.

Pudim de Maria Mole

Domingo é dia de que? Gostosuras!!!
Que tal um docinho para adoçar este dia? O blog em breve vai deixar essa coisa chata de ser apenas comida, comida e comida. Já esta mais que na hora de mostrar por onde eu tenho apreciado as comidas de diversos restaurantes, bares. =)
Hoje vou ensinar como se faz um delicioso Pudim de Maria Mole, tome nota! É fácil e muito simples!

Omelete

Quem não curte uma boa Omelete? Tem diversas opções que qualquer um pode fazer do seu jeito. Esta é mais uma das minhas invenções, espero um dia não explodir a minha cozinha.
Veja a receita abaixo como é rapida de se fazer, em menos de 5 minutos está pronta!

Quintas do Cardoso Bar | Av. Dr. Cardoso de Melo, 1361

Um dos melhores Restaurantes/Bar que já fui! Super recomendo. Eu conheci o local primeiro porque trabalhava na Gomes de Carvalho (Vila Olímpia), todo mundo do trabalho e até alguns conhecidos falava do tal "Peixe", "Suco" e então resolvi ir para experimentar as delicias do lugar.

O restaurante é aconchegante, o único problema é quantidade de pessoas que come por lá, sempre uma galera que não sai nunca da mesa. A caixa (uma senhora bastante simpática e com sorriso nos olhos), uma das marcas registradas do local são as inúmeras fotos 3 x 4 que tem no caixa. 

YOGGI | R. Gomes de Carvalho, 1178, Vila Olímpia, São Paulo

Uma colega de trabalho sempre me falava desse tal de Yoggi, eu sempre tinha curiosidade em poder experimentar essa delicia, mas o preço não é muito atrativo né, ainda mais eu que sou um pouco mão de vaca! Foi ai que um dia coloquei a mão no bolso e soltei os escorpiões rs.
Estava calor e fui experimentar o tal Yoggi, tinha 3 tipos de sabor (Natural e outros que não me lembro agora, mas prefiro o natural mesmo).

Sal & Sálvia | Av. Dr. Cardoso de Melo, 1114

Eu fui um dos primeiros a conferir de perto a estréia deste restaurante na Av. Dr. Cardoso de Melo. O local é aconchegante e os garçons bastante atenciosos, sempre atentos a dar um bom atendimento aos clientes.
Hoje passei em frente e descobri que teve algumas mudanças por lá, eu já fui umas 15 vezes no restaurante isso quando era self-service por R$ 19,90, hoje acredito que seja por Kilo. =(

Yakisoba Suave de Frango

Você sabe de onde vem o Yakisoba? O yakisoba é um prato que tem suas raízes na culinária chinesa e hoje é um dos símbolos da culinária do Japão, principalmente aqui no Brasil. O seu sucesso é tão grande que estimulou alguns fatos interessantes. Muitos restaurantes chineses em São Paulo e em outras capitais brasileiras chamam o seu macarrão chop suey de Yakisoba, o nome japonês, e todo dia surgem barraquinhas de yakissoba nas ruas para concorrer com o cachorro quente e o pastel.

Molho Tártaro Simples

Olá pessoal, tudo bem?
Voltamos com mais uma receitinha fácil para você fazer em sua casa. 
Ultimamente o calor esta demais não é? E nada mais leve do que comer um delicioso "Peixe" frito, porém qual molho pode acompanha-lo?
A receita de hoje é simples do que já estamos acostumados a ver . Feito à base de maionese, o molho tártaro dá um sabor a mais para carnes, peixes fritos ou grelhados e saladas.

O nome deste molho teve origem nas tribos tártaras da Mongólia, mas em francês significa algo “cru”

Bife de Pernil Suíno Grelhado ao Limão

Muita gente deve estar se perguntando o que tem a ver publicidade com comida não é? Ai eu respondo .. TUDO!! Se você não fizer propaganda da sua comida quem é que vai ficar com vontade de experimentar não é?
Para quebrar o gelo vamos a mais uma receitinha rápida e deliciosa para vocês!
Você que está em casa e quer fazer um grelhadinho suculento e apenas uma única refeição, este é o post certo.
Aqui vou ensinar como se faz um Bife de Pernil Suíno Grelhado ao Limão

Brigadeiro de Colher

Quem disse que blogueiro não sabe fazer as coisas? Além de publicitário eu também sou cozinheiro de primeira, estava em casa sem fazer nada e bora lá mexer na dispensa e ver o que tem para inventar moda! Adoro Brigadeiro de Colher, deixa qualquer dia mais animado e parece que estimula nossos ânimos não acham?


Veja a receita e bora fazer?
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