Sardela

O que? Você esta com visita em casa e não sabe o que servir para seus convidados? Tenha calma, veja se você tem Torradinhas em sua dispensa e faça esta deliciosa Sardela para servir junto!

Veja como é fácil!

Ingredientes:

– 1 pimentão vermelho (grande)
– 1/2 cebola grande
– 1 colher de sopa de extrato de tomate
– Azeite de oliva a gosto
– 2 latas de sardinha com molho de tomate

Modo de Preparo:

Pique o pimentão e a cebola, grosseiramente
Coloque em uma frigideira o azeite de oliva e frite até quase murchar a cebola
Bata no liquidificador na velocidade máxima por 1 minuto
Abra as latas de sardinha, escorra a água, amasse grosseiramente, e bata junto com o restante, por no máximo 2 segundos
Retire do liquidificador, coloque em uma travessa e acerte com sal e pimenta em molho a gosto
Depois acrescente salsinha picada, (azeitona preta picada, se preferir)
Se preferir sirva gelado